“鹌鹑跳，鹌鹑飞，养鹌鹑发财不是吹，鹌鹑蛋装了箱，鹌鹑肉香销客商，鹌鹑粪便都卖钱。”在宁远县仁和镇刘安仲村，流传着这样一句顺口溜，说的就是鹌鹑养殖户刘永带领乡邻共同致富的故事。12月14日笔者走进了刘永的鹌鹑养殖场。
在一座老式的瓦房里，90平方米的空间里排放了几十排鹌鹑笼子，鹌鹑正喳喳的在笼子的进食。刘永一边给鹌鹑喂食，一边与笔者聊了起来。
“我18岁高中毕业后，当时无所事事，同学家里办了一个鹌鹑养殖场，我开始是给他们家帮忙，后来就慢慢喜欢上了养鹌鹑。”刘永告诉笔者，学到养殖技术后，他决定自己搞一个鹌鹑养殖场。2002年那年回来后就投资引进了500只小鹌鹑。在刘永的精心管理下，鹌鹑慢慢长大并开始下蛋，这让刘永看到希望。“刚开始我拿到集市上去卖，竟然没有一个人买，那时候大家还不认识鹌鹑蛋。”零售不行，刘永就试着往县城饭店里销售，饭店里没有拒绝他的上门推销，销路慢慢打开了，鹌鹑蛋开始供不应求。
第二年，刘永将养的1000只母鹌鹑卖鲜蛋，淘汰的老鹌鹑卖给饭店加工食用，鹌鹑粪便卖到村里种植户中当作肥料，一下就赚到了1万元，成功地挖到了“第一桶金”。
看到刘永养鹌鹑效益不错，十几户村民纷纷效仿。刘永也主动给村里养殖户给予技术指导。
“要不是刘永帮忙，我今天可能还在帮别人打工，也不会在县城里买房了”。说起刘永，村里的养殖户刘述勇感激之情溢于言表。刘述勇开始养了2000只鹌鹑，由于饲养不当，鹌鹑全部死亡，还赔了5000多元钱，正在他心灰意冷的时候，刘永主动找到他，无偿送来3000只鹌鹑苗和价值几千元的饲料，并手把手地指导他养殖技术，帮他们家跑销路，结果当年刘述勇不仅将赔的钱全部赚了回来，而且实现净收入4万多元。
无偿提供技术，上门服务，实行统一供苗、统一收购、统一销售，在刘永的帮助下，村里十几户养殖户靠养鹌鹑走上致富路。
“我们村里现在有十几户在养殖鹌鹑，我们还成立了一个鹌鹑养殖专业合作社，大家联合起来，这样就能形成合力搞外销，实现利润最大化。”刘永满怀信心地说起了村民成立鹌鹑养殖专业合作社共同致富的情况。
“现在我们合作社有12家养殖户，大的养殖户养有两万多只鹌鹑，小的养殖户也有1000多只，最少的一天也能挣到一两百块钱，平均每户仅鹌鹑养殖可实现年收入7万余元。”正在刘永的鹌鹑养殖场学技术的村民刘继雄高兴地说。“不仅鹌鹑蛋赚钱，现在鹌鹑粪也能赚钱，鹌鹑粪晒干后做肥料种地、种菜，每公斤卖1元，供不应求，小小鹌鹑成了我们村里的‘致富鸟’”。
