人工种植蘑菇，见过一袋袋串挂起来的，也见过一袋袋地垒起来的，但你肯定没见过“坑里种蘑菇”的吧？而这种“怪事”日前就在龙潭区江北乡棋盘绿色蔬菜生产基地的蘑菇温室里发生了。
在这个温室里，蘑菇共分三种方法栽培，即一袋袋串挂起来培育的，还有用一袋袋垒起来培育的，但最神奇的就是那在坑里“种”出来的——在这种坑里长出来的蘑菇，比前两种栽培形式育出的蘑菇腿粗壮、盖大、色深，外观更好。
这种蘑菇新型栽培方法是由棋盘村蘑菇能手王存海发明的。62岁的王存海种蘑菇已经有10多年的经验了。在平时生产过程中，王存海发现，现在的袋装栽培法，不但占地方，而且装料时人工费也非常高。于是，他经过观察和总结，想出了在“地上种蘑菇”的新办法：在温室的地上挖了几个宽约1米、长约7米、深0.15米的坑，铺上塑料布后，先下一层菌，然后将连续蒸了约8小时的熟料铺上一层，厚约0.05米；铺完第一层熟料后，再下一层菌，其上铺上第二层熟料；再在第二层熟料上下一层菌后，铺上第三层熟料。到了出苗期，为了充分刺激菌种，将菌床用刀划成0.2平方米左右的方块或扎上孔，以提高出苗率。上面第一层菌种出完后，还可以揭掉第一层苗床，再出第二层菌种的。王存海说，现在看，这个方法省料、省费用，比袋装的每斤料约省0.3元，而且苗长得快、壮，颜色好，比袋装的每斤料要多出20%左右的蘑菇。
棋盘村党委书记杨圣伟证实了王存海的话。他笑着说：“王师傅提出要试验这个新栽培方法时，我们就抱着支持创新的态度同意他小面积试验一下。现在从产量、质量看，我们淘到宝了！”
不过，对于这个成绩，王存海还有些不太满意：“坑好像有些宽了，中间部分苗床硬、出苗率不是特别好！”他打算在来年时将苗床改成0.60米宽的。他说，那样产量应该能更好些。
