7月2日，烈日当头，室外温度达到35℃，而江苏省盐城市亭湖区盐东镇东南村王杏华家饲养的6万只蛋鸡，全 部住在空调房里，蛋鸡们不吵不闹，个个显得非常舒服。
1993年，王杏华高中毕业后就赴外地打工，经六年辛苦打拼后，他在江苏省姜堰市创办了华兴船用机械厂，逐渐成为一名拥有几百万元资产的私营企 业家。
2007年年底，他毅然回家。拿出多年积蓄创办了东南华兴现代化养鸡场。
在盐东镇和东南村的大力支持下，王杏华经过半年多的艰苦努力，如今，投资600万元、占地10多亩的四幢约3200平方米规模化全电脑控制的现 代化养鸡场已投入使用，年饲养蛋鸡6万羽。
他在所有鸡舍里都安装了水冷空调，室内温度比室外低近10度。实现了自动供水、供料、排粪等，鸡舍里毫无异味，对周围环境无任何破坏和影响，待 在鸡舍里比在家里还舒服。
王杏华通过严格管理，近6万只鸡已开始陆续产蛋，所产鸡蛋全部达到了绿色无公害标准，每天有10多吨“盐凤牌”鸡蛋销往全国各地。
