10月20日，西宁南山坡上有一名40多岁、中等身材，穿着一身工作服的男子正在往地上撒鸡食。他的周围有一大群红冠黑羽、体格较小，但体态匀称、头小而狭长的鸡，懂行的人一眼就能看出，这就是近些年来在青海省数量急剧减少的海东鸡，也就是人们常说的青海老土鸡。养鸡人名叫胡永斌，是一位听力残疾人。
说起自己的创业路，胡永斌非常感谢建新社区的工作人员。胡永斌是一位下岗职工，一直以来与父母生活在一起，家庭生活十分困难。建新社区工作人员不但给他们申请了最低生活保障金，还根据他的特长给他想办法找出路。今年初，社区工作人员让他参加了创业培训班，有针对性地学习了一些经营养殖业等方面的知识，并鼓励他自主创业。找项目，筹资金……今年4月7日，在社区工作人员和亲朋好友的帮助下，胡永斌利用残疾人创业基金和自筹的17万元在南山上建起了养鸡场。
养鸡需要技术，胡永斌经过长时间摸索，探索出了一种独特的养鸡新法。他在养海东鸡时，延续了半舍饲、半放养的饲养方法，让鸡有足够的活动量。同时，他在鸡食上下大工夫，给鸡喂中草药。工夫不负有心人，他养的3000只鸡成活率达到了98%，估计收益会很不错。
有了初步的成功，胡永斌的信心更足了。他告诉记者，等到明年，他想把养殖方法向相关部门申请专利，还要进一步扩大养殖规模，让更多的人吃到地道的青海老土鸡。
