胡小琴是泸州市合江县大桥镇黄包山村村民，几年前，她拿自家几十亩果林作试验，在村里率先搞起了林下养鸡。由于选用了当地优良的乌骨鸡品种，小胡家的土鸡不仅肉质细嫩，产蛋量高，而且皮更黑、肉更黑，市场售价更高。
据胡小琴介绍，这种鸡的皮和骨头都是乌的。由于它在山林里面放养，肉很结实。它的羽毛很光滑，鸡冠也很雄壮，脚比较高，比一般的鸡要高，脚趾比一般的饲料鸡要细一点。
在林地敞养空气的流通性好，鸡的活动空间大，配合常规的防疫措施使用，和传统土鸡相比，病死率有了大幅下降。
由于养鸡病害风险较大，一旦发生疫情，将造成巨大的经济损失。因此，防疫，直接决定着林下养鸡的成败。很快，这种生态养殖模式引起了村民的高度关注。小胡也掘到了人生的第一桶金。第一年，靠着养鸡，胡小琴增收了近十万元。
县畜牧局改良站负责人熊再林说：“现在我们这个市面上的土鸡很受客户欢迎。她这个林下养殖饲养出来的土鸡是一种绿色的、无公害的生态产品。这个味道好，生产成本低，价格便宜，带有地方特色。”
为了更好的让村民增收致富，胡小琴带领着部分村民成立了凤鑫养殖专业合作社，并定期组织专业的技术培训，利用山区得天独厚的自然条件发展生态养殖。既解决了农民增收的问题，又解决了返乡农民工的就业问题。在大桥镇，像胡小琴这样的养殖户也在不断增加，规模也在逐渐扩大。
2013 年，通过新农村建设示范带动，合江县目前共发展林下养鸡年出栏5000―20000只以上的规模户490户，20000只以上的46户，全县出栏林下土鸡520万只，占全县出栏肉鸡总数的65%以上，林下养鸡成为合江农民主要的养殖模式。
