“每隔一个月就要卖掉近400只獭兔，卖一次差不多能收入2万5千多元，比你们白领收入多哩”，3月18日，沂水县黄山铺镇龙山前村养殖户白淑业一边喂獭兔，一边向笔者炫耀起养獭兔的收益来。
“獭兔肉质以细嫩、高蛋白、低胆固醇、低脲酸等特点而优于鸡、牛、羊等肉，在国际上被誉为美容长寿肉。獭兔的皮是最好的工业皮料，价值很高”，白淑业盘算起獭兔的好处，头头是道。白淑业在家中共养了2500多只獭兔，每只獭兔都住进了干净舒适的兔舍。为了进一步扩大规模、增加收入，白淑业又在家里新建了一千多个兔舍。“当这一千多间兔舍都养上兔子，就离小康生活不远了”，白淑业憧憬着以后，信心十足。
