“我们养的是纯种笨鸡，而且是散养的，不喂饲料，绝对没有激素和添加剂。”在山东省夏津县雷集镇小石庄村，雷集镇笨笨散养鸡合作社的张春芝一边向我们介绍，一边熟练地把两枚鸡蛋磕到碗里，“来看看我们这鸡蛋的蛋黄，大且饱满鼓胀，颜色金黄，多喜人啊。”
夏津县雷集镇小石庄村有养殖笨鸡的传统，该村地处夏津、平原、武城三县交界处，远离城镇，10公里内没有污染企业，村子处在本村耕地的中心，周围河流环绕，河岸绿树成荫，村四周树木成林，形成天然屏障，有着良好的自然生态环境。村里有50余处长满树木的闲散宅基，农户多为五间正房建筑，庭院面积较大，非常适合家庭养殖。
“蛋香也怕巷子深。远离城镇有优势也有劣势，品质再好的鸡蛋没有销量就产生不了效益。过去就因为散户养殖单打独斗，养殖户收入一直处于全县下游水平。”小石庄村村委会的郑玉河感叹道，“自从我村的第一书记到来后，情况就变了。”郑玉河口中的第一书记是来自山东交通学院的吕晓旭。
“来到村里就想为群众发展一项致富项目。我根据小石庄村地理环境、发展优势等情况，认为散养笨鸡项目非常适合该村致富。”吕晓旭介绍。在接下来的时间里，吕晓旭决定从卖鸡蛋开始树立群众发展散养笨鸡的信心。“说起来容易做起来难，村民各自为战的习惯还是很难改变。”吕晓旭自己就先拿出钱，挨家挨户收鸡蛋，先通过朋友圈卖，再发动同事、亲戚、好友买，去年清明节，交通学院的一名同事一下子要了600枚鸡蛋，从此打开省城销路。通过努力，半年内吕晓旭销了3万枚鸡蛋，每个1元。
看到笨鸡蛋受到省城人的追捧，效益可观，村民纷纷找到吕晓旭，要求上鸡苗。“需要培育鸡苗的村民呈现井喷式增长，但一时间资金缺口成为大问题。”面对培育鸡苗所需的资金，吕晓旭想到了当地农信社，在农信社信贷资金支持下，购买了优质鸡苗、荷兰网，雇佣了防疫人员等准备工作后，以小石庄村为主导，吸收马官屯村和申张大村养殖户，成立了“夏津县雷集镇小石庄村笨笨散养鸡合作社”。合作社负责免费提供环境消毒药品、防疫药物，免费为农户加工鸡饲料，组织公鸡销售、鲜蛋和母鸡回收等工作，并做好监督、引导农户按要求进行“无添加剂、无激素”养殖工作，并且设计、订购蛋托和鸡蛋礼品箱，进行“笨笨”牌鸡蛋和肉鸡的宣传推广工作。随后，吕晓旭还积极寻找、培养本地经销商，建立多种销售渠道。
去年，合作社散养笨鸡达到15000只规模。共销售笨鸡蛋15万余枚，销售公鸡2000余只，村民仅此一项直接经济效益27万余元。散养项目经济效益达到40万元，除去成本，养殖户纯利润在10万元左右。
“多亏了合作社，俺养了200只鸡，每只鸡最少能带来40块钱的纯收益。一年下来家里就增收8000多元。”笨笨散养鸡合作社的张春芝感激地说。
“现在，合作社有公鸡4000余只，生长周期在7个月以上，每只3.5斤以上，母鸡18000只，前景非常好，对未来信心倍增。”吕晓旭高兴地说。
