提起苍蝇，人们的脑海中肯定会浮现出这种嗡嗡乱飞、到处传播病菌的令人讨厌的昆虫。然而西安的一对夫妇却把苍蝇当成了宝贝，在他们眼里，一只只苍蝇不仅是一座“蛋白质宝库”，更难得的是苍蝇还可以治病救人。多年来，戴福清和郑琳夫妇靠着养殖苍蝇尝到了致富与治病的甜头，戴福清说：“总有一天，我要给苍蝇正个名。”
养殖初衷：仅为治好自己的病
初见戴福清、郑琳夫妇，很难把他们与养殖苍蝇联系在一起。仪表整洁，谈吐优雅，知识渊博，这多少让记者有些惊讶。谈起养殖苍蝇，老戴说自己当初养殖苍蝇并没有想到能靠这个发家致富，更谈不上形成大的产业规模。早在2000年左右，四十出头的他就患上了脑血栓这种疾病，他四处求医，但治疗效果都不是很理想。正当他身心疲惫感到绝望的时候，偶然间他们从媒体上得到一个信息，有人用养殖苍蝇所产出的蛆虫来治疗疾病，而且效果出奇的好，抱着试一试的态度，老戴夫妇有了养殖苍蝇治病的念头。经过多方学习，老戴开始小规模地在家养起了苍蝇。就这样，老戴开始了“偏方治病”的尝试。令他没想到的是，自从他开始服用这种特殊养殖成的苍蝇所产的蛆虫后，他的病情开始逐步减缓，到后来由从前脑血栓引起的不良症状竟完全消失了。老戴心内暗自窃喜，这步棋算是走对了。
探求发展：创业过程异常艰难
“既然苍蝇能治好我的病，那干脆把养殖扩大，好好地把这个事情发展下去，造福更多的人。”老戴的这番豪言壮语得到了妻子的支持。然而苍蝇这种昆虫毕竟被大多数人所厌恶，在哪里养？怎么养？养出来怎么办？这些问题就不仅仅是给自己治病那么简单了。
他们夫妇二人先后多次去外省考察别人养殖苍蝇的方式。在考察中，戴福清认识到原来这种封闭的、无菌养殖的苍蝇和日常生活中见到的苍蝇有天壤之别，它们很干净，吃的是红糖和牛奶，把卵产在干净的环境，生成的蝇蛆也在无菌环境里科学培养，与传统意义上的苍蝇、蛆根本不是一回事。
学会技术后，选址成了关键。他们决定在戴福清30年前下乡的宝鸡市陈仓区千河镇开办一个苍蝇养殖场。选在当年下乡的地方饲养苍蝇，老戴夫妇有自己的打算：他们希望带动农民一起参与、共同致富。然而，当这些村民得知老戴夫妇要饲养苍蝇时，村民的态度改变了。本来积极帮忙找房子、找场地的村民开始以各种理由谢绝他们。费尽周折，老戴终于在村边找到了几间废弃的旧房子。在接下来的日子里，从育种到孵化，老戴夫妇就像照顾心爱的宠物一样，精心饲养苍蝇。很快，第一批苍蝇产下了两大盒卵。
这毕竟只是一个开始，将卵孵化成幼虫是最关键的。但时间一天天过去了，这些白色的幼虫却怎么也长不大，而长不大的幼虫，既没有办法进行深加工，也很难再继续繁殖，老戴夫妇很焦急。投资10多万元，却没有养出蛆虫，周围的村民，目睹了他们的失败。然而他们经过反复细致调查终于发现，问题出在喂养蝇蛆的麦麸上，究其原因，主要是因为麦麸的质量和营养成分达不到要求。在改善了麦麸的质量后，老戴夫妇喂养的蝇蛆产量，得到了大幅度的提高。
为了避免村民的误解，老戴夫妇先后3次给苍蝇“搬家”，而每次搬迁都要将苍蝇全部杀死，重新育种。2006年秋季，新的苍蝇养殖场终于在宝鸡市的冯家山水库边落户了，宽敞的蝇房里撑起了十多顶类似蚊帐的“蝇帐”。在“蝇帐”底部，摆放着很多个长方形的白盒子，里面分别盛放着喂养苍蝇的红糖、牛奶和水。在另一个温度稍低的房间里，虽然没有苍蝇，同样摆满了白盒子——孵化蝇蛆的营养盒，里面盛着麦麸和卵。据戴福清介绍，这些卵只需几天的时间，就会孵化为蛆，蝇蛆长至约1厘米长时，将麦麸和蛆虫分离，再将鲜蛆烘烤成蛆干，这便是最后的成果。
