“养娃娃鱼既不要多大的场地,又不费多少劳力,跟城里人养金鱼差不多，还能挣大钱。”现在，大鲵养殖已经成为陕西省宁陕县农民增收的新项目，宁陕县城关镇龙泉村村民王明强就靠这个发了财。全县像王明强一样的大鲵养殖专业户已经发展到163户。
大鲵俗称娃娃鱼，属于国家二级保护动物,有较高的生物学、经济和科研价值。宁陕县是大鲵适生区域。近年来，宁陕县把大鲵养殖作为发展“一村一品”的重点产业之一，支持个体户李东亚建成集大鲵驯养繁殖、救护及冷水鱼养殖繁殖于一体的龙泉大鲵驯养繁殖场，并取得了陕西省渔业管理局颁发的《大鲵驯养繁殖许可证》。经过几年努力，大鲵人工繁育技术在这里取得突破性进展。该县在城关镇的东河流域建设龙泉大鲵养殖产业园,成立了大鲵养殖专业合作社，采取“公司＋农户”的商品化养殖模式，养殖大鲵的农民都增加了收入。
