洛南地处秦岭南麓东段，气候温凉，昼夜温差大，是马铃薯的适生地。近年来，县委、县政府把发展马铃薯作为促进农民增收、农业增效的重要途径来抓，积极实施“压麦扩薯套玉米”种植业结构调整战略，把马铃薯产业列为全县五大“洛牌”产业之一倾力打造，有力推动了马铃薯产业大发展。2013年，全县马铃薯面积达到了15.4万亩，总产18.48万吨，产值达到2.2亿元。为当地群众带来了可观的经济效益。“小洋芋，大市场”理念深入人心，马铃薯生产也从农民单家独户的零散种植走向了规模化、专业化产业发展之路。
政府买单鼓足产业发展引擎
政府出台了关于支持产业发展的实施意见，大力培育龙头企业、专业合作社和家庭农场，实行区域化布局、规模化生产、集约化经营。建成了北部秦岭沿线马铃薯产业带和南部蟒岭沿线红薯产业带，实现“一镇一业”，“一村一业”。并从行政、技术、资金、服务等方面给予重点倾斜，每年都从有限的财力当中拿出一定的资金给予良种补贴，解决了品种退化品种单一等问题，促进了品种更新换代。在政府和农技部门的共同努力下，2011年-2013年共组织调运良种1002吨，马铃薯专用肥130吨，地膜97吨，农药8000公斤。使马铃薯种植面积迅速扩大。
科技攻关产业发展上水平
在马铃薯种植过程中，农技部门在不断试验示范中实践探索，从全县5种间套模式中提炼出了马铃薯玉米5尺对开带高产高效间套模式，并得到大面积推广普及，狠抓脱毒种薯、规范间套、地膜覆盖、测土配方施肥、病虫害防治五大关键技术的集成应用，形成了一套完整的高产栽培技术体系。2013年马铃薯百亩核心攻关田平均单产3246.4公斤/亩，万亩示范片平均单产2439.8公斤/亩，大旱之年稳中有增。使生产水平跃上了一个新的台阶，得到省市业务部门的高度认可。
打造“企+社+户”发展模式舞起龙头带全身
按照农业产业化发展思路，一个产业要做大，必须要有一个龙头企业来支撑。因此，县上把培育龙头企业，扩大对外招商作为经济发展的头等大事来抓。在县委、政府和农业局以及企业的共同努力下，陕西天成薯业-洛南成华马铃薯淀粉生产有限公司终于建成投产，2013年收购马铃薯1万多吨，其中消化本地马铃薯1千多吨，外地采购9000吨，产淀粉1300多吨。成华公司的达产达效不仅结束了历年来群众卖难的历史，而且供不应求，打开了洛南马铃薯加工型品种种植的新局面。必然使洛南马铃薯产业迎来一个崭新的春天。
发挥专业合作社的纽带作用是洛南薯类产业发展的又一特色，积极引导合作社从事产前、产中、产后全程服务。目前，全县洋芋专业合作社达到了9个，他们不仅为为群众提供技术、物资、购销服务，近三年为群众组织专用化肥、良种和地膜等各类生产资料1000多万吨，组织购销马铃薯10万余吨，创经营收入4000多万元。“洛南县丰喜马铃薯专业合作社”、“洛源镇利民洋芋专业合作社”分别荣获2012年、2013年陕西省粮食生产先进社。在此基础上，丰喜、利民洋芋专业合作社积极开展脱毒种薯标准化繁育，在保安镇、洛源镇涧坪村建起了“三级三代”马铃薯繁育基地，两年种植原原种50亩，收获原种60吨，种植原种280亩，收获一级种420吨，种植脱毒种薯2066亩，收获种子3000多吨，为马铃薯生产用种提供了良种需求，有力地促进了马铃薯产业持续、快速发展。
