近年来，白水县把发展专业合作社作为参与农业产业化经营的切入点和结合点，组织农民开展规模化种养、标准化生产和品牌化经营，促进农民增收致富。
一是以特色产业为依托，逐步形成“一村一品”、“一县一业”的产业格局。抓龙头、基地、品种、品牌为重点，围绕粮食、畜牧、水果、水产、蔬菜、花卉等产业，大力发展农村农民专业合作社。到目前为止，白水县各类农民专业合作社已发展到518家。
二是实施“八统一”服务，提升了农产品质量安全、市场竞争能力和市场占有份额。合作社采取上接市场、下联农户、带动基地的“公司+专业合作社+基地+农户”等形式，发展规模生产，壮大支柱产业，加快了农业生产专业化、区域化、规模化发展，加快了都市现代农业的形成。
三是大力加强合作社人才业务知识更新培训，建立合作社人才库。按照分类指导、分级负责、注重实效的原则，采取请进来、走出去的办法，大力加强合作社辅导员、负责人和管理人员多种形式的业务培训，形成了一批懂技术会管理的合作社人才队伍。开展各类培训10期，培训专业技术人员800人次。
