沾益县菱角乡立足山区农业大乡实际，按照“优化一产，长短结合，以短养长”的发展思路，积极优化农业产业结构调整，除了烤烟以外把当归、秋荞、反季节玉米等冬季作物作为发展农村经济、增加农民收入的又一重点产业来抓紧。
加大培训力度，全乡农科人员全部进村入户，为农户提供“零距离”的科技服务，利用早晚时间积极开展宣传和培训，共发放中药材种植技术宣传册2000余份，开展灵活多变、形式多样的培训16期，还适时深入田间地头作好技术指导，引导农户走科学化种植、精细化管理的路子。
全力开拓市场，积极加强与曲靖正和堂生物药业有限公司、菱角乡万亩养牛基地联系，实行定单式保护价收购，确保农户手中的药材、粮食作物卖得掉、卖得好，实现企业和农户双赢的目标，为下年发展冬季农业经济作物打下坚实基础。
