李文祥（右一）向来宾介绍产品
“我们村小组以前主要经济收入靠传统种植，每年遇到天公不作美，家家缺粮无饭吃，村民们便提着口袋到附近的村子借粮食，所以得了一个‘口袋村’的贬称。而如今，家家户户种植‘云恢290’，过去的‘口袋村’变成了如今令人称羡的‘别墅村’，成了远近闻名的全国文明村。”开远市羊街乡卧龙谷村委老燕子村小组组长魏显荣自豪地告诉记者。
目前，开远市卧龙谷村委会7个村小组95%的耕地都种上了优质稻，全村年产优质稻谷350万公斤，经济总收入7628万元，农民人均纯收入7480多元。
让一“米”茁壮成长起来，带动大家以“米”致富奔小康的是开远市羊街乡卧龙谷村委会主任、云南红河卧龙米业有限公司总经理李文祥。他所创建的云南红河卧龙米业有限责任公司，被认定为省级龙头企业，生产的优质米被评选为“云南六大名米”、“云南名牌农产品”、“云南省著名商标”。带动3万余农户种植优质稻谷35万亩，年增收1.6亿元。李文祥曾入选“全国十佳农民”候选人，荣获“云南省第二届拔尖农村乡土人才”、“红河州劳动模范”等称号。不久前，李文祥又荣获我省“兴滇人才奖”，成为我州第一位获此殊荣的农村“明白人、带头人” 。
日前，记者走近李文祥，探解他带领农户种粮致富奔小康，“一米富万民”的成功之秘。
其人其事
火车跑得快 全靠车头带
生于1961年的李文祥，1982年从小龙潭办事处青龙街村入赘到羊街乡卧龙谷村为婿。上世纪八十年代中后期，他先后经营过饭店、贩运过蔬菜、批发过商品、养过长毛兔等，无论做什么，生意都是红红火火。
1997年，李文祥光荣地加入了中国共产党。入党不久，就赶上村里换届选举，全村村民一致推选会做生意的他当上村长。可是上任的第一天，李文祥的家门口就挤满了诉穷的和凑热闹的人，有的哭、有的吵。“村里无‘钱’途，村民来受穷，村干部脸无光”，一连好几天，李文祥吃不好睡不安，一直在思考如何让乡亲们尽早脱贫的问题。
经过冥思苦想，一个大胆的想法在他的脑海中逐渐成形：卧龙谷村引种的优质米“云恢290”非常好吃，就是栽种面积少，形不成竞争优势。虽然羊街乡已经有两个优质米加工厂，但他们加工其它稻谷。如果动员群众栽种“云恢290”，村里再建一个大米加工厂，统一包装销售，这样不仅能使乡亲们增收，还能带动村集体企业的发展。李文祥把自己的想法说给乡亲们后，全村家家户户签字按手印全力支持。
打铁必须趁热，签完字后的第二天，李文祥就跑到省城买机器，经过一番辛苦奔波，建起了荣祥优质米加工厂。李文祥又用群众集资的8000多元钱购买了一万只包装袋、一台封口机、一台称、3把筛子，开始加工生产“卧龙谷优质米”。
卧龙谷优质米加工场刚投入生产，曾吃过“云恢290”优质米的人纷纷上门订货，当时整个卧龙谷种植“云恢290”只有200多亩，市场上粗米价为每公斤3元左右，李文祥按每公斤4元的价格进行收购，经过精选包装后，卖到了每公斤7.4元，但仍供不应求。一年下来，加工场净赚了10000多元。尽管优质米加工厂得到了一定的发展，也在市场占有一席之地。但是，由于工厂是以小作坊的方式加工生产优质米，不仅产量低，科技含量不高规模小，在市场竞争中常常感到先天不足，远远适应不了市场的发展。
2006年，开远市按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的总体目标，结合实际，提出了“点上开花结果、面上全面推进”的新农村建设思路。羊街乡优质米作为重点培植产业被列入新农村建设的重要议事日程，地处昆河公路旁的卧龙谷荣祥优质米加工厂也迎来了发展的春天。
2007年，荣祥优质米加工厂在各级党委、政府的重点扶持下，投资了1200万元新建成荣祥优质米加工厂，加工厂有主厂房700平方米，原料仓库2800平方米，成品库、化验室300平方米，产品陈列室150平方米，同时还建有产品质量控制中心、产品研发与创新中心等。并引进了国内最先进的精洁免淘米加工成套生产设备。现在加工厂每年能加工优质稻谷3000余万公斤，带动5000余户农民年均增加经济收入5000余万元，年创利税150余万元。
2010年，荣祥优质米加工厂更名为云南红河卧龙米业有限责任公司，2010年，公司以每吨6100元向农户收购“云恢290”优质稻3100余万公斤，销售额为1900余万元。带动周边地区4000余户种植“云恢290”稻谷由2003年的200余亩扩大到2015年的35万亩。
