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养绿壳蛋鸡的人--余樟富

发布时间:2009-07-30  来源:千岛湖新闻网
摘要:他现在养的2000余羽鸡三分之二产绿壳蛋,预计一年产蛋6500公斤,若按照每公斤22元的市场价,可创产值14.3 万元,净利润4-5万余元。这么多年来,余樟富养鸡都控制在这个数量上,目的是留出更多的场地,带动青田村更多的村民加入到养绿壳蛋鸡队伍中来,很多的村民也尝到了

  在青田村的山坡上,路过的人会发现一种从头到脚全身乌黑的鸡,它下出来的蛋却是绿色的,不知情的人还以为是鸭蛋呢,其实这是一种营养丰富、味道滑口细腻、绿色无公害的绿壳鸡蛋。

  最初开始饲养这种绿壳蛋鸡的是村民余樟富。2001年余樟富无意之中在一本科学杂志上看到了一则信息:有一种放养的鸡,下出来的蛋是绿壳的,味道不同于一般的土鸡蛋,很受消费者的欢迎。

  余樟富看到之后,马上就按照杂志上的地址引进了400羽绿壳蛋鸡种,8元一只的小鸡在当时是个天价,为此很多的村民都不理解。但余樟富还是全身心地投入到这群特殊小鸡的身上。没养殖经验,他就买来相关书籍自己一边看书一边养,鸡生病了,他就拿到兽医站去解剖研究病情,经过一段时间的努力,第一批引进的绿壳蛋鸡下出了绿壳蛋,烧出来的蛋,味道确实与众不同。

  绿壳蛋是下出来了,可销售却成问题了,由于鸡是放养在山上的,跑来跑去运动量很大,一只鸡下蛋的数量很有限,一元一个的鸡蛋也让很多人觉得贵,而且以前也没有吃过“绿色”的鸡蛋,把绿壳鸡蛋放在千岛湖镇菜市场寄卖,城里人也不接受,绿壳蛋的销售市场打不开,怎么办?余樟富就请客人到家,叫妻子烧绿壳蛋给他们吃,客人吃过之后非常地满意,回去就跟其他的人说,有一种绿壳蛋鸡下的蛋很好吃,就这样一传十、十传百,陆陆续续有人购买余樟富的绿壳蛋了。

  第二年,杭州一家大餐馆的老板经过青田村的时候,看到余樟富家放养的鸡在橘子林里跑来跑去,一下就以每斤十几元的价格向余樟富购买了二十几只鸡、几十斤鸡蛋,没过几天还打电话向余樟富预定,说顾客吃过他家的鸡和蛋反映非常好,还有其他的饭店也纷纷打来电话求购。这下可把余樟富乐坏了,他觉得自己的努力没有白费,市场终于打开了,并决定把场地扩大,从几百羽增加到了2000羽。由于前两年没有养绿壳蛋鸡的经验,也没有打开销售市场,加上养的成本高,所以不敢带动其他的村民养绿壳蛋鸡。这下可好了,余樟富可以胸有成竹地叫其他村民饲养了。

  可是真正养起绿壳蛋鸡来,是需要一定的技术含量的。鸡苗要保温加温,鸡种要按10母一公的比例混养,自然交配,还要提供足够的绿色饲料,一个场地养的绿壳蛋鸡数量不能太大,否则会引起瘟疫。其中一个环节做不到,可能就会蚀老本。这些,余樟富都毫无保留地把自己的经验和技术传授给村民,带动他们饲养的积极性。

  如今青田村的绿壳鸡蛋是远近闻名、供不应求,杭州、上海、宁波等地的顾客都上门求购,16元一斤的绿壳鸡蛋不管是饭店需要、单位求购,还是私人购买,都需要提前电话预购,否则就买不到,有的顾客为抢先,很早就把订金交给余樟富。建德、兰溪等地的人听说了,也纷纷过来取经。

  与余樟富盘算了一下,他现在养的2000余羽鸡三分之二产绿壳蛋,预计一年产蛋6500公斤,若按照每公斤22元的市场价,可创产值14.3 万元,净利润4-5万余元。这么多年来,余樟富养鸡都控制在这个数量上,目的是留出更多的场地,带动青田村更多的村民加入到养绿壳蛋鸡队伍中来,很多的村民也尝到了绿壳蛋带来的经济效益。“一人富不是富,全村人一起富那才叫富”,余樟富这样说。

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