五一节前夕，当湖镇水产养殖专业户王中平，将100万尾的南美白对虾苗投放到大棚虾塘进行暂养，这标志他年度新一轮的养虾生产又忙开了。
今年30岁的王中平是平湖市级的科技示范户，他从2001年开始到红建村流转了60亩土地开塘养虾，第一年就获得了很好的经济效益。 2002年，王中平养殖了40亩的南美白对虾，创下了销售收入29万元，获净利13万元的好收成。在水产养殖中，小王坚持相信科学，将书本知识和生产实践相结合。他认为，水质状况的好坏，对养虾生产影响很大。因此，他十分注重虾塘水质的培养和管理，在塘内进水后利用微生物来调节水质。他将em微生物原露按每亩水面积1公斤的比例进行全池泼洒，这样在微生物的作用下，可起到减少水中有害物质，改善水质的作用，给虾苗生长营造良好的水环境。
随着人们生活水平的不断提高，对水产品品质的要求也越来越高。养殖户们只有选择适销对路的品种去生产，才能可能获得较好的收益。以养殖罗氏沼虾品种起步的王中平，从去年开始，及时调整养虾品种，大面积养殖了南美白对虾。因南美白对虾原是海洋生物，王中平就大胆采用盐卤水训化养殖，使之逐渐适应半淡水环境。南美白对虾对水温的要求较高，为了做到既要抢早上市，又要适合虾苗生长所需的温度环境，王中平运用了虾苗先期大棚暂养技术，大大地提高了虾苗的成活率，在第一次盐水淡化的大棚虾塘内暂养半个月，使虾苗成活率达到了90％以上。经过盐卤水训化暂养后，5月中旬再将虾苗投放到大塘饲养，这样大大地提高了虾苗在混合淡盐水环境中的生存适应性，也为高产奠定了基础。由于王中平饲养南美白对虾的技术过硬，所以去年他养殖的白对虾获得了亩产350多公斤的高产，为单位面积增收创造了条件。
勤劳朴实的王中平，他靠自己水产养殖专业所学的技能运用到生产实践中，创造了高效农业的一片新天空，被评为平湖市青年星火带头人。作为平湖市级科技示范户的王中平，更是无私地将自己丰富的养虾经验传授给其他农户，带动周边农户共同致富。在王中平的示范带动下，已有10多户水产养殖专业户调整了养虾品种，进行效益相对较好的南美白对虾养殖，范围扩大到邻近乡镇。今年，仅当湖镇就有4户专业户养殖南美白对虾，养殖总面积已超过了130亩。
