戴立洪：我不甘心呀，我感觉这好像也不像我自己的性格吧，我的话虽然说做不到精益求精，但是我也是比较求完美的人，我也像他们说的，我也不会说很容易去放弃一件事情，因为我还年轻啊。
2008年年底，戴立洪大胆贷款70万元，又从东北引进了100头梅花鹿。
戴立洪：我是用赌，为什么用赌？因为我们大家都知道，赌博肯定是有赢有输，但是像我做这块，赢与输是控制在我自己的内心，坚持还是不坚持，当时的话我的目标很简单，一定要把它养好，先养好。
有了目标，戴立洪更加努力。他把自己成天关在鹿圈里，细心观察。还改变了以前喂养梅花鹿的饲料配比。有时候忙到每天只能睡两三个小时。终于他摸索出了一套在当地环境下养殖梅花鹿的方法。这时候，他有了一个梦想。
戴立洪：北方有梅花鹿之乡，像我们丽水这里山清水秀、资源又好，像我们这里养梅花鹿，只要我们技术成熟绝对可以创鹿乡。为什么东北他可以有梅花鹿之乡，我们南方不可以有呢？最大的梦想就是创一个南方鹿乡吧。
戴立洪的梅花鹿养殖成功了，也终于可以见到效益，此时戴立洪又做了一个外人看来风险极大的决定。可就是这个决定，让他四年后成为浙江省梅花鹿养殖规模最大的企业老板。他又是怎么做到的呢？
2009年8月的一天。戴立洪突然有了这样一个想法。
戴立洪：看到动物世界，然后放到梅花鹿给那个老虎追，那个情景一下子就刺激了我的心里，我就是养梅花鹿的呀，我干吗就不能放出去养？像它那样放出去，品质啊肯定好啊。
戴立洪觉得养殖场周围的山里环境这么好，如果把养在圈里的梅花鹿放出去散养。一定会更有野性，鹿茸的品质也会更好。可是，当他把这个想法说给大家听的时候，第一个出来反对的就是父亲。
父亲：他说要放出来养，放出来养我有些害怕，跑出去抓不回来了，跑出一头一万多块钱啊。
虽然大伙都反对，但戴立洪坚决放养梅花鹿。为此，2009年他包下600亩荒山。他怕梅花鹿跑丢，特意在山上围起了一圈栅栏，给鹿限定了活动范围。还专门从东北请来梅花鹿养殖行家，学习方法分批将梅花鹿试着放养。经过一年时间的摸索，戴立洪的梅花鹿放养成功。
2014年6月1日。戴立洪带着记者去山里寻找梅花鹿。
梅花鹿胆儿小，很警觉，我们都不敢大声说话。
戴立洪：那边过去，那边过去的话，从那上面往下拍可以拍得到，它的话，吃的时候全部都灵敏性很高的，耳朵全都竖起来。
记者：鹿的胆是不是很小啊？
戴立洪：它身体里面就没有胆。我们往前面有点看一下。
估计是梅花鹿听到了我们的动静，都躲起来了。结果一下午没有找到一只梅花鹿。回去的路上戴立洪看到了山里的野果，就摘给记者吃。
记者：慢点哈，你总这样爬树吗在山里？
戴立洪：对呀，反正山上野果子很多吗，现在都是讲究绿色是吧？
记者：谢谢，哇，这全是绿色不污染是吗？那你出来找梅花鹿也经常这样爬树啊？
戴立洪：经常。
记者：都怕习惯了哈。
戴立洪：而且你看这里梅花鹿的毛。
记者：梅花鹿的什么？
戴立洪：毛。
记者：哦，这是梅花鹿的毛啊。
戴立洪：它痒它会蹭。
记者：现在是在脱毛的季节吗？
戴立洪：是，这个时候，它脱毛，要把身上原来冬天的毛要弄掉，夏天的毛出来，身上就有斑点。
记者：那你主要想给它营造个什么环境啊？把它放到山里？
戴立洪：我要让它回归到原始森林，随随便让它自由采食，什么都不管它，这样子一个能保证它的品质，还有一个的话能保证它的野性。
现在，每天上午戴立洪都会把梅花鹿放去山里自由觅食。
下午一吹哨，梅花鹿们又乖乖地回到了圈里。
2014年6月3日，有客户来到戴立洪的梅花鹿养殖场买鹿茸。夏季梅花鹿公鹿长茸，现在正好是他的鹿场最忙碌的时期。
像这样一对一公斤多的鹿茸，能卖到2万多元钱。虽然戴立洪的鹿茸比别人的卖价要高出三倍，可还是有客户愿意来他这里买。而且明年的鹿茸也已被预订。
客户：当然好了。
记者：怎么好？
客户：这个生态吗，他这里比较正宗，我们丽水其他地方也有，他们那里杂交的，他属于纯种。
梅花鹿的散养模式成功后，不仅降低了养殖成本还提高了梅花鹿的野性。戴立洪鹿茸产品的卖价自然就能高于其他圈养的梅花鹿。到2014年，戴立洪的鹿茸和鹿茸血的销售额能达到1600多万元。
农业局局长：通过这两年的努力。他现在达到600多头，应该说在我们养梅花鹿这个角度上来讲，在我们浙江这个范围里面，他就算是养的比较大，应该说也是比较成功的吧。我觉得一个大学生，在这样的一个山区里面，勤勤恳恳，一心为了事业的发展，真的是非常不容易。
