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浙江湖州市:千万财富从发现螃蟹的“脸”起步《致富经》(2)

发布时间:2015-12-22  来源:央视网
摘要:从2012年9月,螃蟹上市开始,宋良良开始做出与其他养殖户不同的举动,他先是邀请经销商们来看他捕捞螃蟹,然后又在当地做各种活动请大家免费品尝他的螃蟹。而他所做的这些举动就是赔本的事情。 既然赔本,宋良良为

  从2012年9月,螃蟹上市开始,宋良良开始做出与其他养殖户不同的举动,他先是邀请经销商们来看他捕捞螃蟹,然后又在当地做各种活动请大家免费品尝他的螃蟹。而他所做的这些举动就是赔本的事情。

  既然赔本,宋良良为什么还要这么做呢?

浙江湖州市:千万财富从发现螃蟹的“脸”起步《致富经》

  采访的时候,我们的记者遇到了这一幕。

  宋良良:我们螃蟹的特点就是黄毛,看到没,这个毛是黄色的,肚子的颜色要象牙白的颜色,不是雪白的,雪白的不是太湖蟹。然后背上的颜色要有亮度,很亮的,紫珊瑚颜色的就是太湖蟹。

  游客:不是青壳啊?

  宋良良:不是青壳,要乌壳。哪怕你们不到我们这里来买也可以,不是必须要让你们到我们这里来买,但是我要教你认识太湖蟹和不是太湖蟹的区别。

  记者:学得挺认真。

  游客:什么是太湖蟹,什么是河里面的蟹,至少有辨别度,从几个点上知道怎么去辨别。

  记者:学会了以后到其他家去买?

  游客:对对对,不是不是,不带这么忽悠人的。

  原来,宋良良费劲心思就是为了给消费者宣传他养殖的螃蟹,让消费者将他养殖的螃蟹的口味和名气通过口碑宣传出去。

  游客:菜市场里买来的时候,这个黄就是没有的,但是外面看不出来。

  游客:而且河里的螃蟹,腿里面的肉是空的,吸出来有水分,这个就没有水分,里面完全是很结实的肉。

  游客:没有泥腥味,太湖蟹就有这个特点。

  宋良良组织这些活动也使他得到了意外的收获,由于螃蟹质量好,他养殖场的名气在当地迅速攀升。

  采访的时候,来了几位从宁波赶来的老顾客,市场上的常规蟹基本都是4两左右的,而他们来到宋良良这里,是要买一种市场上很难找的螃蟹。

  消费者:最大的有7两的,叫老板拿出来。

  七两的螃蟹相当于是螃蟹中的蟹状元,宋良良视若珍宝,他把这样的大螃蟹藏到了一个特别的地方。

  这栋房子是宋良良花了100多万元建造的,然而,更让他在意的是这栋房子旁边的这间小房子。

  宋良良:这都是我们好的东西,都藏在里面。

  记者:还藏着?

  宋良良:那肯定藏着了,带你们去看下。

  记者跟着宋良良刚走进这间屋子,宋良良就自豪地介绍了起来。

  宋良良:好货就藏在这里。

  宋良良:我拿给你们看一下。这个就是我们的精品蟹,经过我的手每个都这样挑过,里面都是饱满的黄,像这个在市场上是很贵的一只螃蟹。

  记者:这有多大?

  宋良良:这只有六两。这一只大概要卖180以上。

  记者:这一只?

  宋良良:对,这只螃蟹有可能要涨到280元,这一只,我判断今年(这样)的螃蟹到年底的话是找不到,不是买不到找都找不到,我相信我的判断力肯定是厉害的。

  宋良良告诉记者,今年4两以上的螃蟹都很少有,像这样一只6两以上的公蟹更是稀少。靠着他对螃蟹市场的精准判断,今年他为自己的螃蟹打了一个响亮的广告,他做了什么呢?

浙江湖州市:千万财富从发现螃蟹的“脸”起步《致富经》

  2015年初,宋良良发现通过做活动打名气的方法,虽然迅速提升了他的名气,但是宣传的范围有限,仅仅局限在当地。宋良良想把他的螃蟹在全国也打出名气,这时他找到了国内一家知名的速运公司,打算将他的螃蟹通过这个公司销售出去。

  某速运集团浙江省嘉兴区经理:这就是我们顺丰无线端的一个推广,这就是咱们的那个太湖蟹,下面都有一些介绍,图片等,太湖蟹的生长环境,以及这个品牌我们也会介绍的,这个平台还有一个好处,就是可以推荐给朋友。

  这家速运公司在全国拥有自己的速运网络,同时经销生鲜产品,所以通过这家速运公司销售的产品运输速度快、销售范围广。宋良良想借助这家公司给自己的螃蟹在全国打出名气,可是一见面,双方协商出的售价让他难以接受。

  宋良良:贵,确实是贵,我说我的东西是好的,量也是很大,我以前也是1000单,几百单的发,但是我赚不到钱,他说你怎么赚不到,我说钱不是全都给你们顺丰赚走了吗?他们都笑了。

  某速运集团浙江省嘉兴区经理:因为我们这个东西包含很多方面,售后,人工,包括运输,理赔,各个方面。

  宋良良想,如果能把最终销售价格中所含的运费价格降下来,这样,消费者就可以花更少的钱买到他的螃蟹,他要想一个办法,把价格降下来,让更多的消费者能够接受。

  宋良良:我要帮消费者省一点钱,省下了钱,我的销量就跑起来了,我的量跑起来,我的广告力度就大了。

  正在宋良良想办法的时候,没想到一场措手不及的台风,最终帮了他的忙。

  2015年7月,超强台风“灿鸿”以强台风级别在浙江省登陆,影响范围很广,宋良良的养殖基地也受到了严重的影响。

  宋良良:龙卷风形状的,从北边袭击过来,那时候最厉害的,我们的木板全部被水淹到上面了,木头全部淹了。

  台风过后,宋良良连续40多个小时都在太湖中抢修围网,但还是有大量的螃蟹被洪水冲走,经济损失达90多万元。

  就在宋良良伤心的时候,他却在冷冷的风中敏锐的嗅到了2015年的螃蟹市场,将要发生大变化。

  2015年9月,全国各地的螃蟹逐渐上市,在中秋、国庆这样的螃蟹销售高峰期,各个商家都在想尽一切办法把螃蟹卖出去,这时宋良良却挨家挨户的跑,他告诉养殖户们不要着急卖螃蟹。

  养殖户:他给养殖户都说了,说要慢慢卖慢慢卖,慢慢的卖,我们现在库存还有很多。

  记者:你着急吗?

  养殖户:着急啊,因为中秋的时候价格高。

  宋良良:他们养的多肯定着急,但是行情我了如指掌。

  养殖户们有些着急了,可宋良良却胸有成竹,仍然不紧不慢的在太湖中加固围网,大家不明白宋良良这又是出的哪一招。

  原来,台风过后,宋良良突然意识到2015年的气温较冷,由于螃蟹生长要经历近20次左右脱壳的过程,如果气温较冷,螃蟹脱壳就会有困难,成活率就不高,更长不大。这让他敏锐的察觉到,今年市场上的螃蟹,产量和数量上都将会大量减少。

  浙江省湖州市农业局水产技术推广站周志金:螃蟹是通过脱壳来生长的,假如少脱一次壳,同样的情况下,生长的规格会小一些。温度低,脱壳可能就不顺,会慢一些,脱壳不顺的话,有一些体制差一点的就可能会死掉。

  果然,到了11月中旬,市场上螃蟹的价格在不断地上涨。

  养殖户:现在多少钱一斤,大的150元、160元(一斤)还没有呢,拿不到货了已经,少得很。

  养殖户:过了中秋往年都是往下掉的,今年就是网上跳的。

  而这时,宋良良又找到了那家速运公司,他让对方把最终销售价格中所含的运费价格优惠一半,然而,这一次,对方却很快的答应了。

  宋良良:他说30就30,做做看吧,谁知道做一次上去,他的量就跑起来了,他也感觉到很可怕。

  某速运集团浙江省嘉兴区经理:确实也验证了当时的说法,大概一个星期时间,我们销售出去3000多份,运到全国各地的。

  而这家速运公司之所以很快地答应了宋良良把售价降低,就是因为对方的太湖蟹订单越来越多,因为2015年7月的那场台风,市场上的货源越来越紧缺,如果供应不上将会失信于消费者,宋良良就让对方用他的螃蟹来补仓,于是对方满口答应了宋良良的要求。

  某速运集团浙江省嘉兴区经理:我们这一块是在全国进行销售的,这个量一旦上去之后,就怕后面量跟不上,我们后面也会比较难堪,这样的话,从多方面考虑我们就把快递价格降下来了。

  宋良良:我高兴坏了,这下肯定成功,现在我每天的订单,大的单就是顺丰的一个集装箱。让他们多多做我们的广告,吃到的人告诉另外的朋友,说我的螃蟹还可以的,价格还适中,只要这句话就可以,我要的是这个效果。

  现在,宋良良已经成为了这家速运公司在湖州市唯一的螃蟹供应商,他的螃蟹也卖到了全国各地。宋良良通过对市场准确的判断和把握,他预计2015年的销售额比去年能增长20%。

 

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