春节开始就一直跌，这两天终于有回升，说的是猪肉的价格。记者了解到，在毛猪价格跌到11元／公斤以下的价格底线后，触底反弹的趋势开始显现，大约维持在10.6元／公斤左右。
据省商务厅的监测，上周我省生猪和猪肉价格继续下降，但跌幅变化趋势有所不同。上周，全省纳入监测的87家规模以上屠宰加工企业进场毛猪平均收购价格为10.07元／公斤，比前一周下降5%，跌幅比前一周提高了1.6个百分点，下跌趋势进一步加剧；白条肉平均出厂价为13.67元／公斤，比前一周下降3.3%，跌幅收窄了0.6个百分点，下降趋势有所减缓。记者了解到，这也是春节后连续四周来的价格下降。
“毛猪11元／公斤是价格底线，稳守住这个底线，管理好的企业能保本，管理不好的恐怕要赔钱。”合肥市商务局畜禽屠宰监督管理所工作人员施运楼告诉记者，价格继续下降的可能性不是太大，毛猪价格可能会在11元／公斤的价格范围震荡。