避开出栏高峰，是永恒的赢家！

　　8月初猪价的快速上涨很快就跌回了原型，养殖户的看涨信心也再次被浇灭。其实，这次猪价上涨之初业内就给出了理性的判断，不会大涨和持续的涨，只不过养殖户的期望过高了而已。而且这轮涨跌调整的幅度是不大的，可以说市场正处在一种相对平衡的状态，猪价在8月份依旧是没有大涨大跌的基础。屠宰企业方面来看，随着天气转凉，对猪肉的需求会越来越大，所以屠宰企业的减量压价要以保证供应为前题，所以供应端对其有掣肘作用。

　　1、平衡点的博弈：我认为今年供求关系处于略微紧平衡状态，从6月初到现在，供需双方始终在平衡点的博弈，虽然猪价整体在缓慢爬坡中，但从每次涨跌幅度来看，供需双方博弈力量相差不大。现在的猪市，网友常说能跌到哪里去？但是又能涨多少呢？我们渴望出现大涨，但每次快速上涨之后总是跟着回调。我认为这种博弈会是下半年的常态。

　　2、规模猪场对价格影响力越来越大：从猪价系统数据来看，规模猪场对猪价走势的影响力越来越大。比如７月中小猪场出栏量很少，但从我们监测的数据来看，规模企业出栏量并不少。而8月规模企业增加的出栏量并不是很多，对应的是８月初全国范围内的上涨。我在７月底曾经说8月猪价价可期，也是基于我们监测的数据。我最近一直在关注大企业的生猪销售策略——更多是顺势出售，并不压栏等待上涨。很多企业已经建立专业化的市场研究团队，在７－８月份尤其是在涨价期间，大企业更多是主动上调价格，但也是在积极销售，并没有出现压栏或提高出栏体重现象，而散户则恰恰相反，往往是在涨价到头或开始下调时才积极出栏。

　　3、市场不在乎猪多少，而在乎何时出？我一直认为这个观点，猪价涨跌与猪源多少并不是成直接关系，而很大程度与大家何时出栏相关。前几天涨价非常疯狂，大家觉得是缺猪，但这几天跌了，我们感觉猪一下子多了。究竟是多了还是少了？因此，研究大家何时出栏比研究供求关系，对短期市场判断更重要。８月上旬猪价最大利好是处于一个出栏空档期，但恰好立秋又是一个消费小高峰，在我看来抓住这个机会很重要。

　　4、西南一路高歌，说明了什么？

　　这几天西南猪价一路高歌说明了什么？说明了此时生猪流通的中断。大家记着一点，西南地区永远是缺猪的，并且是常年缺猪。前几个月西南地区猪价较低，是因为北方牛猪多，价格低，一直拖着西南地区猪价。但近几天北方快速上涨，很多养牛猪者也在等待更高的价格，所以造成了西南地区的猪源紧张。北方已经开始下跌，势必造成二次育肥跟着出栏，所以我认为西南地区接下来有点风险。

　　5、避开出栏高峰，是永恒的赢家！

　　很多人说那接下来猪价会怎么走，我认为同样是遵循这样的规律，就是大家都积极卖的时候，可能下跌，而当大家稳定出栏的时候，猪价也可能伴随着稳定，当阶段性供不应求的时候，猪价就会上涨。8月下旬如果下跌过多，那9月上旬就有机会反弹。总之，今年和去年最大的区别是不会造成过度集中出栏，进入８月下旬，消费端逐渐增加也是一大利好。

　　最后我还是建议大家去思考如何避开出栏高峰，网上有很多数据可以判断大家卖猪和压栏心态，只要细心观察，定能找到规律，避开出栏高峰卖个阶段性高价还是很容易的。如果你周围有比较大的养猪企业，跟着他们节奏出栏，也是上策。

　　我觉得这次下跌幅度不会太大，原因有几点：1、大企业在8月份出栏量增加有限；2、市场更多是挤压大猪、牛猪尽快出栏，标猪不算过剩。总之不要太担心，如果你的猪体重还没超标，完全可以放开心态，相信下跌之后接下来还有上涨机会。但对于养牛猪者，尤其是5月份压过来的牛猪，这是最后的机会了。

　　猪价持续下调，北方局部止跌略有小幅上涨。目前优质猪源仍偏紧，猪价跌幅受限，屠宰企业虽有压价收购，但标猪收购价仍高于牛猪。预计短期内生猪价格仍将继续震荡调整，建议养殖户勿盲目压栏生猪，适时出栏为宜，尤其是还养有超重猪的养殖户。后期，随大中院校开学，集中采购恢复，及北方地区天气转凉，猪肉需求将逐渐好转。