湖南省派员参加商务部生猪屠宰行业管理人员和规模以上生猪定

为促进我国生猪屠宰行业发展，提高屠宰行业整体素质，确保肉品质量安全，根据《全国生猪屠宰行业培训方案》，10月14日-17日，商务部在宜昌举办了第一期屠宰行业管理人员和第二期规模以上生猪定点屠宰企业负责人培训班。来自全国的屠宰行业管理人员和规模以上生猪定点屠宰企业负责人共200余人参加了培训班。我省姜衡舒处长等3名屠宰行业管理人员及娄底市庆阳牧业食品有限公司、湖南三星食品有限公司、湖南恒惠食品有限公司、娄底涟源市天和食品有限公司等 5名定点屠宰企业负责人参加了培训班。商务部市场秩序司李振中副巡视员在会上部署了生猪定点屠宰企业清理整顿工作政策，要求各地要按照商务部的要求，切实抓好生猪定点屠宰企业审核换证工作；建立肉品质量可追溯系统，加快放心肉服务体系建设；完善法规体系及行业标准建设；实施分级管理；加强执法队伍建设，充实执法人员，提高综合素质，落实编制经费。定点屠宰企业要加强质量管理；重视品牌建设；提高冷链配送能力。商务部市场秩序司王胜利处长、商务部条约法律司张晨阳处长、国内贸易设计院赵秀兰总工程师、北京工商大学周清杰教授、中国畜牧业协会马闯副秘书长、美国专家John killefer 教授、中国农业科学院畜牧研究所熊本海研究员、金锣集团王成田博士、中国人民大学马龙龙教授、中商流通生产力促进中心李阳分别就生猪屠宰企业信用管理、《生猪屠宰管理条例》及相关立法情况、生猪屠宰加工企业建设基本要求、我国生猪产业链发展问题与政策、2009年中国养猪业年度报告及2010年发展预测、美国肉类行业现状和发展趋势、肉类畜产品质量安全溯源物联网平台建设进展、屠宰企业信息化管理经验、整顿流通秩序规范市场发展完善调控机制及全国屠宰行业管理信息系统操作进行了讲解。8月23日-25日，我省伟鸿食品有限公司、湖南海泰食品有限公司、常德汇美食品有限公司、湖南红星盛业食品股份有限公司等定点屠宰企业负责人参加了商务部在河南漯河举办的全国规模以上生猪定点屠宰企业负责人第一期培训班。