“咯、咯、咯……”一声召唤，一大群黑毛鸡接到“指令”飞奔过来。2月1日下午，笔者在田心高科园旁一处鸡舍旁见到“鸡司令”熊平燕。
因企业破产，熊平燕多次到社会上谋职未果。熊平燕经过再三考虑，决定自办饲养场，为市场提供“绿色食品”，为自己谋一份职业。经过多方努力，她筹措了10多万元，在田心“沙仙无优冲”租赁了一片竹山地，办起了养鸡场。
熊平燕办养鸡场之初，就瞄准了“绿色食品”这个方向，引进了邻省用传统方式饲养的纯黑毛鸡种。这种鸡个体小，产蛋量高，更特别的是，这种鸡产下的蛋大多数是绿壳子。
熊平燕养鸡用的是传统散养形式，以谷糠、稻谷、蔬菜、青草作饲料，并让鸡在野外自寻小虫、蚯蚓之类的野食。
问及销路，熊平燕笑了，“还蛮俏咧，株洲、长沙好多批发商找着要，一些‘农家乐’更是上门接货。快过年了，要货的更多了。”