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【关于鸡百科】

【概况介绍】

据沈阳海关统计，今年1-5月，辽宁省共出口鸡肉制品1.76万吨，比去年同期（下同）下降14.4%，出口额为5163万美元，增长4%；5月出口3395吨，下降43.3%。辽宁出口鸡肉制品主要为冻鸡块和制作与保藏的鸡肉制品。　　今年5月初，日本、韩国

鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。蛋白还具有清热解毒、利咽润肺、滋养肌肤的功能，可用于咽喉肿痛、中耳炎、外感风热所致声音嘶哑、某些药物中毒等。鸡蛋清有

当前由于养鸡条件所致，在饲养过程中不可避免的用一些药物防治疾病。笔者就多年生产实践经验，谈谈养鸡用药方式及注意问题。尤其是饮水和拌料给药两种方式及应注意的问题。 1 饮水给药即将药物混入饮水中，让鸡自由饮用的方式，此法是群养给药的

　免疫接种是使鸡群产生主动免疫力，预防传染性疾病最有效、最经济的医学方法。但免疫效果会受到多种因素的干扰，如处理不妥常造成免疫失败，甚至导致鸡群爆发传染病。今天，我们就如何对鸡群进行科学免疫，避免免疫失败等问题，总结实践中几点经验，以供大家参考。

鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的，以下痢和败血症为特征的传染病。3周龄以下雏鸡常见。　【症状】　　蛋中带菌孵出的雏鸡，常一出壳就死。如果是孵出后被传染的，一般从5-10日龄开始发病，至2周龄达高峰。病雏表现怕冷，常成堆地挤在一起，

鸡大肠杆菌病是由某些致病性血清型大肠埃希氏杆菌引起的鸡的不同类型疾病的总称。特征是引起鸡的心包炎、肝周炎、气囊炎、腹膜炎、眼球炎、关节炎及滑膜炎、输卵管炎、大肠杆菌性肠炎、肉芽肿、败血症等，该病1945年在瑞典被首次报道，以后在世界上许多国家陆续发生

鸡呼吸道病综合症是一种以呼吸道感染为共同特征的症候群，常见于各类鸡群中。该症候群对养鸡业的危害主要是引起发病鸡的死亡增加、生长发育迟滞、生产性能下降、饲料报酬率降低以及疫苗、药物和人工费用增加等带来直接和间接的经济损失，因而越来越引起人们的关注

目前许多养鸡户反映免疫效果不尽如人意，造成很大损失。出现这些情况不仅仅是因超强毒株存在、疫苗质量差，还与他们接种疫苗时存在的一些问题有关。稀释疫苗时加入抗菌药物部分养鸡户在使用病毒性疫苗对鸡进行滴鼻，点眼，注射，接种免

雉鸡以其外貌美观、鸡肉坚实而细嫩、味道鲜美而营养丰富以及生长速度快、抗病力强等优点而备受人们的欢迎。近几年，雉鸡在广东尤其是珠三角一带的饲养规模迅速扩大，在珍禽业中占有相当的比例。但在饲养过程中，由于疫病防治滞后，养殖不断受到疾病的困扰，严重影响了

实施程序化免疫接种，是预防家禽疫病最有效、最关键的措施之一，对规模化养鸡场来说，更应重视。每一个鸡场，都要有适合本场特点的免疫程序，一般在制订免疫程序时应考虑以下几方面的因素：当地家禽疾病的流行情况及严重程度；母源抗体的水平；上次免疫接种引起的

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