| 应激与养鸡生产 |
| 苏鹏程李同树
吴云峰
摘要：本文对应激的概念、应激的种类及应激对鸡体的作用和防止过度应激的措施进行了综述，提出了“鸡的饲养管理的最终目的不是去消除应激，而是把应激保持在最适宜的水平”的观点。
随着养鸡饲养方式的变化和养鸡机械 |
| 育成鸡的饲料与饲养 |
| 育成鸡消化能力较强，从雏鸡料转为育成鸡料，主要是降低日粮的蛋白质水平，以防止过早开产，同时也是为了降低非生产性的饲料成本。换料要有1周的过渡阶段，由雏鸡料逐渐向育成料过渡，以使鸡有一个适应的过程。
由于育成鸡正处于肌肉、骨骼、呼吸系统、消化系统 |
| 冬季养鸡确保钙磷代谢平衡 |
| 冬春低温季节，鸡很容易因为缺乏光照和饲料中缺乏钙、磷而使钙磷代谢发生紊乱，引起骨组织生长异常。这种营养性疾病于成年鸡称为软骨病，于雏鸡称为佝偻病。病鸡主要表现为发育不良、食欲不振、羽毛蓬乱、龙骨变曲，软肋和硬肋骨接合处有圆珠样硬节，胸平而扁，向两 |
| 鸡的限制饲喂 |
| 限制饲喂就是有意识地控制喂料量，并限制日粮的能量和粗蛋白质水平，以防止育成阶段体重过大，成熟过早和成年种鸡体重过大，受精率低，产蛋量减少的一种饲养方法。限制饲喂方法一般应用于肉用种鸡，因为肉用种鸡的特点是生长迅速，容易早熟而蛋重个饲料消耗多。成年 |
| 泛酸、烟酸和叶酸对鸡的作用 |
| 泛酸（维生素B3）是辅酶A的成分，而辅酶A在许多生物化学过程中起重要作用，与 碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢有关。
泛酸缺乏症状：雏鸡表现生良受阻，羽毛粗糙，骨短粗症，随后出现皮炎，口角有局限性痴块样损害；眼睑边缘呈粒状痂块、常被粘液胶着， |
| 产蛋鸡各阶段的饲养 |
| 育成鸡转入产蛋鸡舍，无论笼养或平养，总会打乱原来的群序。头几天不可避免地要引起个体间的争斗，鸡群处于关系紧张的高度应激状态。受欺负的个体总想逃走，于是出现撞笼的现象，有些鸡可能被笼卡住，吊脖、断翅等情况时有发生，体小的可能从笼中跑出。最好在入笼时 |
| 冬季蛋鸡要保羽 |
| 冬季，蛋鸡生产性能下降，肌体对营养物质的需求量相应减少，只需提供少部分营养物质就足够了，所以要调整原来的饲料，将重心放在促进羽毛生长上。
饲料调整应减精增粗，即减少玉米、高粱、鱼粉、豆饼等精饲料喂量，增加谷物秕壳等粗饲料喂量，适当喂给白菜、 |
| 肉鸡截翅育肥法 |
| 据国外试验，鸡截翅后，饲料消耗少、生长快、胸肌肥嫩，食用价值和经济效益显著提高。截翅方法如下：挑选2～20日龄的健壮雏鸡，截翅前两小时停食、停水。截翅时，先将鸡翅用线扎紧，以防流血过多，再用消毒刀从关节处截除翅膀，在伤口处敷上消炎粉或涂上红汞。然后将 |
| 鼓励母鸡使用产蛋箱减少地面蛋和棚架蛋 |
| 在很多地方，种鸡舍内的地面蛋和棚架蛋已成为一个相当普遍的问题，因此，对于饲养管理人员来说，有必要弄清楚造成地面蛋和棚架蛋的原因以及找到解决这个问题的办法。由于目前很多公司在种鸡育成期采用遮黑式鸡舍，饲养方式从“育雏-育成-产蛋”一阶段模式转变为“育 |
| 秋冬季肉鸡养殖4诀窍 |
| 近日，唐山、保定等地肉鸡养殖户反映，他们每年秋冬季养殖效益都不怎么好，常常解决不好保温和有害气体排除、疫病防治等问题，希望得到技术指导。为此，我们特刊登《秋冬季肉鸡养殖4诀窍》一文，供广大肉鸡养殖户参考。在此也提醒大家，肉鸡的饲养管理是一项综合性的 |
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