农产品既好吃又耐看———上海“创意农业”

        上海奉贤区庄行镇在做农业文章时,以“创意”来吸引眼球、吸引消费者。近年来，他们抓紧制定了现代农业发展规划，提出了“万亩水稻、万亩果林、万亩水产、万亩蔬菜”农业生产目标，力求在农业创意上作了一些尝试。

　　庄行镇的创意农业不仅生产创意性农产品，而且有创新农业发展模式。通过创意把文化艺术活动、农业技术、农产品和农耕活动，以及市场要求有机联结起来，形成良性互动的产业价值体系，为农业和农村的发展开辟全新的空间，并实现产业价值的最大化。

　　创意农业融入科技元素

　　庄行人利用现代科技手段改变农产品形状、色彩和口味等功能的同时，融入文化元素，增加农产品的艺术含量，并根据市场需求，运用新理念把农产品变为艺术品，设计生产出“来自泥土的原生态作品”，提高农产品的附加值。

　　奉贤庄行创意农园生产的五颜六色、形状各异，十分可爱的小南瓜、西红柿和鲜葫芦，被命名为缤纷年华，一篮价值300多元。目前创意农园建成占地面积80亩的园区，建成大棚50栋，拥有世界顶级创新果蔬种子100多种，拓展和延伸了水果和蔬菜的单一功能，种植的五色番茄、五色葫芦、五色南瓜既可食用又可观赏，色彩斑斓。最具特色的是可直接入口的水果果蔬，如水果玉米、水果洋葱等，糖度在8度以上，基本无生腥味。1500平方米的智能化玻璃温室中将展示来自世界各国的农业生产艺术品，给人以艺术美的享受。

　　奉贤庄行创意农园将着力研发巨型果蔬、迷你果蔬、美型果蔬、美味果蔬。通过精美集聚，打造多姿多彩的果蔬与生态环境，吸引游客的亲历躬耕，享受自然与农耕的乐趣，享受创意农园的新颖和独创。

　　运用现代手段打造创意农业试验站

　　庄行镇依靠上海市农业科学院在农业科技上的优势，配合打造庄行农业综合试验站，建设发展规模2150亩。

　　试验站广泛应用先进装备和科学技术，实行规模化、标准化、专业化生产，体现现代农业生产特征。规划“一心五区”：一心是综合服务中心，“五区”是优质粮油区、设施园艺区、节水抗旱区、能量转换区和隔离区。与庄行现代农业先行区形成的水稻、果林、水产、蔬菜“四个万亩”生产基地遥相呼应。

　　基础设施建设做到“田成方，路桥配套、沟渠相连、旱能灌、涝能排、绿化成网”的标准。规划综合服务中心占地60亩，功能配置上尽力做到兼容共存的复合用地方式，尽可能在保持原生态的基础上合理利用空间。优质粮油区1500亩，已于2007年建成。形成了“一年四季”“二黄二绿”的自然景色（二黄———春季油菜花、秋季金黄色稻谷，二绿———夏季一片绿盈盈水稻、绿叶菜，冬季一片绿盈盈油菜、绿叶菜）。

　　设施园艺区500亩。建设规模连片、林果蔬菜结合、灌排设施完善配套的周年化生产的多品种优质蔬菜生产区，为城市供应名符其实的无公害无污染的绿色蔬菜和水果。节水抗旱区300亩（包含在1500亩的优质粮油区内）。建立一个设施先进、运作规范的种质资源圃。能量转换区40亩。以资源可持续利用和农业生态良性循环作为示范主要内容，把传统农业精华和现代科技相结合，合理组装，发挥系统整合功能，种养结合，畜粪、农作物秸秆的处理利用和综合利用，做成一个内部循环农业的模版。

　　休闲渔业实现“一、三产”双赢

　　庄行镇在奉贤区农委的支持下，2006对水产生产进行了规划，提出了建设“上海庄行水产标准化生态养殖基地”计划，并于2007年初步形成了1000亩水产养殖示范基地框架。水产基地建设以一产为主，三产为辅。建成充满现代意识和生态氛围的集养殖、科研、垂钓、餐饮、旅游为一体的现代渔业基地。基地全面建成后将为国内市场提供名、特、优、新水产精品，并与农业休闲旅游联动，为市民创造优美生态环境，充分体现现代都市农业的经济、生态和社会的综合性功能。

　　基地占地面积1000亩，按“五区”进行布局，具体分布为：特种水产养殖示范区450亩，休闲垂钓区250亩，高效生态养殖示范区150亩，高效设施渔业示范区50亩，观赏鱼繁育养殖区100亩。

　　基地建设设置分为五个功能板块：一是特种水产养殖示范区。主要是进行新品种引进和新养殖模式探索，逐步实现水产养殖品种优质化、养殖工程标准化、养殖技术规范化、服务体系网络化目标。二是休闲垂钓区。以渔为媒，集旅游、休闲、垂钓、娱乐、餐饮为一体，形成渔业休闲观光氛围，带动奉贤休闲垂钓渔业区（带），培植渔业经济增长点，为奉贤渔业增添一道新的风景线。三是高效生态养殖示范区。四是高效设施渔业示范区。五是观赏鱼繁育养殖区。通过发展观赏鱼，进而做大产业，使观赏鱼产业成为新的特色产业。

　　“村企合作”共营江南水乡农家乐

　　2007年5月，上海金源国际经贸发展有限公司与奉贤区庄行镇柴塘村进行“村企合作”试点，积极参与柴塘村新农村建设。

　　“村企合作”建设分为三个阶段。第一阶段为基础设施建设阶段。为农业的产业升级打下基础。

　　第二阶段为农业产业升级阶段。发展重点为全面发展农业生产和农副产品的深加工，形成与本地资源相匹配的产业规模，力争将柴塘村建设成为奉贤区的优秀农业园区，实现当地农业产业的升级。

　　第三阶段为全面发展阶段。公司与柴塘村的“村企合作”项目在规划思路上依托现有的区位优势，发展高科技农业，精品农业、休闲改变农业和创意农业，营造粉墙黛瓦、小桥流水的江南水乡的原生态风貌，开发都市型的“农家乐”特色旅游产业，带动种植养殖业，进而开发带动农产品加工业，以实现三产促进一产、一产带动二产的经济发展态势，从而通过生产持续发展，实现农民收入不断提高的根本目标。

　　农业种养基地占地400亩，主要以果树种植为主，兼顾水稻，蔬菜，畜禽及水产。水稻、蔬菜主要满足“农家乐”需求，满足旅游者需求。为保证旅游服务中心良好的景观效果，在旅游中心设置区域形成梨树展示区，在偏僻处设置禽舍和猪场。鸡在果园内散养，鹅鸭放养在水稻里，在改造的池塘中养殖鱼苗，肥料主要利用农家肥。同时畜禽的粪便通过蚯蚓分解成果树的肥料，而蚯蚓本身又是鸭的美食。以此形成一种生态农业，循环农业的生产状态。

　　柴塘村水系密布，水的整合处理也是种养基地的一项重要内容。连通基地内部河塘、鱼塘，使原来互不连通的死水变成活水，河塘并按照自然式风格重新设置水系边界，保证良好的生态环境及景观效果。规划水系驳岸呈自然曲线，沿水线布置景观绿带，并适当布置步行景观道，设置若干绿化节点。通过植物、水系，将种养基地统一起来，形成一个整体。在外面看来，只见树木，不见房屋，形成一个世外桃源般的氛围。

　　庄行镇的探索发展创意农业,2008年才刚刚起步,有的还在规划阶段,今后有很长的路要走,庄行人将写出更加辉煌的篇章。