华中农大油料专家鼓励消费者多吃菜籽油

　　本报讯　近日，湖北省农业厅举办湖北优质菜籽油新闻发布会，以中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋为首的专家认为，菜籽油极具营养价值，消费者要多吃优质菜籽油。
　　据农业部油料及制品质量监督检验测试中心最新检测结果显示，首家湖北优质菜籽油品牌奥星菜籽油，芥酸含量小于0.5%，有益脂肪酸组成与橄榄油相当，其质量安全水平达到或超过国家一级低芥酸菜籽油标准和国际低芥酸菜籽油标准。
　　中国农科院油料研究所黄凤洪研究员介绍，优质菜籽油是双低油菜籽经过现代工艺加工而成，气味香醇，其对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠，富含多种人体必需营养素，能呵护心脑血管疾病患者的身体健康。
　　2002年以前，我国一直是世界上最大的菜籽油消费国，其消费量占世界总消费量的26％左右。菜籽油在我国植物油消费总量中居第一位。湖北省是全国菜籽油主销区，菜籽油消费曾经占城乡居民食用植物油的60%左右。但随着大豆、豆油和棕榈油进口量的增加，菜籽油消费量逐年退居到第三位。2007年我国菜籽油消费量占植物油消费总量的20.6％，低于棕榈油的消费量。湖北省目前菜籽油主要是农村居民消费，城市市场上基本看不到。
　　专家认为，在国外粮商误导下，城乡居民存在严重的消费误区。之前的常规菜籽油，芥酸含量高达40%，于健康不利。但经过傅廷栋等育种专家多年努力，目前湖北省油菜种植双低率已达95%。