重庆蔬菜产值直逼生猪，或成农业第一支柱产业。2009年，重庆蔬菜总产量达1177万吨，首次超过粮食产量，成为第一大宗农产品；蔬菜总产值达187.8亿元，首度逼近生猪。
去年总产量首超粮食，成为第一大宗农产品；今年总产值或超生猪
重庆蔬菜产值直逼生猪，或成农业第一支柱产业。昨日，中国西部（重庆）蔬菜产业发展高端论坛开幕，专家院士聚首重庆，为蔬菜发展问诊把脉。
本次论坛由国家大宗蔬菜技术体系和中国园艺协会共同主办，重庆市农委、市科委、市科协和市农科院承办。国务院参事、原农业部副部长刘坚，中国工程院院士、中国园艺学会理事长方智远，中国工程院院士、西南大学教授向仲怀出席论坛。
势头强劲
今年蔬菜产值有望超生猪
近年来，随着城市化和工业化的快速推进，西部蔬菜发展的优势和地位日益凸显，重庆蔬菜规模正迅速壮大，产量持续增长。2009年，重庆蔬菜总产量达1177万吨，首次超过粮食产量，成为第一大宗农产品；蔬菜总产值达187.8亿元，首度逼近生猪。在目前生猪价格持续低迷和蔬菜价格势头强劲的形势下，预计今年蔬菜总产值有望超越生猪，蔬菜产业或将成为重庆农业第一支柱产业。
市政府副秘书长丁先军说，重庆发展蔬菜产业优势明显，前景广阔。未来10年，重庆主城将建成1000平方公里、1000万人口的特大城市。按照人均年消费蔬菜440公斤水平计算，仅主城，蔬菜的商品需求量将达到1400多万吨。抓好蔬菜生产，有利于保障城市供给。
同时，蔬菜产业是典型的劳动密集型产业，充分开发冬季闲置的田土，既不影响粮食安全，又能提高蔬菜品质。当前，重庆正在大力推进渝东南、渝东北“两翼”农户万元增收工程，大力发展蔬菜产业，有利于助农增收，是统筹城乡发展的一项重要举措。
他表示，到2015年，重庆蔬菜种植面积将达到1100万亩，总产量达到1800万吨以上，1/3保均衡供应，1/3扩大外销，1/3用于加工转化，成为全国重要的冬季蔬菜产业基地、全球最大的榨菜种植加工基地和火锅调料加工基地，实现由蔬菜生产的大市向蔬菜强市转化。
五大措施
蔬菜大市将变身蔬菜强市
与会专家纷纷围绕强化科技支撑、推进标准园建设、延长蔬菜产业链等议题，进行了专题演讲。方智远院士发布了论坛成果报告。他说，蔬菜产业在快速发展的同时，也面临许多新的问题。在我国全面实现经济增长方式转变的大背景下，蔬菜产业也面临着增长方式的转变。
他建议，重庆要实现蔬菜大市向蔬菜强市的转变，第一，要扩大面积规模，提高单产，调整产品结构；第二，要从高投入、高产出的资源密集型向环境友好型的发展方式转变，保障蔬菜的产品卫生安全；第三，要由分散经营逐步走向规模化、合作化的标准园发展，提高产品质量；第四，要扭转蔬菜高端品种由国外引进的被动局面，提高蔬菜的创新能力和产品加工出口能力；第五，要从劳动密集型逐步向标准化、智能化、机械化方面转变，努力提高蔬菜生产技术水平，降低蔬菜成本。
农业部相关司局、全国26个省市的科研生产单位、国家大宗蔬菜技术体系全体岗位科学家和实验站站长、西部蔬菜产业园区负责人、蔬菜加工运销和种植企业代表等400多人也出席了论坛。
