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全方位构筑食品安全屏障

发布时间:2010-08-04  来源:新华网
摘要:今年以来,磴口县采取有效措施,进一步加强食品安全监管工作,全方位构筑食品安全屏障,切实防范食品安全事故的发生。 围绕生产加工环节抓监管。农业部门每月定期不定期对全县各生产基地、农贸市

今年以来,磴口县采取有效措施,进一步加强食品安全监管工作,全方位构筑食品安全屏障,切实防范食品安全事故的发生。
围绕生产加工环节抓监管。农业部门每月定期不定期对全县各生产基地、农贸市场、蔬菜瓜果批零店的农产品进行有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行检测。畜牧局加强对定点屠宰厂的监管,严把屠宰前后检疫关。质监部门深入开展"四查、四建、四落实"质检警示活动,进一步提升企业主的食品质量安全意识,将食品安全落实到源头。
围绕流通环节抓监管。工商部门加强食品快速检测体系建设,对流通环节食品经营主体资格进行了重新界定,目前,已经核发食品流通许可证336份,发证率已达78%。实行食品配送备案制度,加强了对食品源头的监管。
围绕餐饮消费环节抓监管。卫生部门先后组织开展了餐饮消费环节、保健食品、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、餐饮行业使用地沟油的综合整治,重点对学校食堂、建筑工地、农家乐旅游点、小型餐饮单位的食品安全进行专项检查,大力实施食品卫生监督量化分级管理制度。

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