在强劲的市场需求推动下，云南白糖批发价节节攀高，10月16日，昆明白糖批发价第一次突破每吨6000元关口，达到每吨6050元，刷新历史最高纪录。不比不知道，一比吓一跳，去年10月16日昆明白糖批发价每吨4010元，2008年10月16日昆明白糖批发价每吨2700元。
糖价升到历史最高点
进入10月，建水东糖糖业有限公司常务副总经理赵灿就在喜忧之中煎熬着，一浪高过一浪的糖价让公司生产销售前景一片光明。金秋十月，全国食糖价格发力上涨，国庆节以后价格突破每吨6000元。中国食糖网统计，全国三大蔗糖生产省份广西南宁报价、云南昆明报价、广东湛江报价同今年1月相比，涨幅超过20%，与去年同期相比，涨幅高达50%左右。主产区价格上涨带动国内糖市涨价，10月15日，义乌、合肥、郑州、上海、石家庄、长沙、南昌等地白糖突破6400元点位。
来自中糖协的数据显示，2009至2010年榨季，全国食糖产量1073.83万吨，比上一榨季减少169.29万吨。全国每年食糖消费量 1400万吨，市场缺口高达300多万吨。为保证食糖市场供应，稳住越来越高的糖价，国家发改委、商务部、财政部联手干预糖价，10月22日第一批21万吨国家储备糖投放市场。
供求决定价格，去年延续到今年的那场百年不遇的大旱灾让甘蔗生产大伤元气，造成市场货源紧张。云南省2009至2010榨季甘蔗种植450万亩，百年不遇的干旱导致产量大幅下滑，绝收60万亩，每亩因灾减产300公斤左右，全省甘蔗减产350万吨。摘录一段今年3月记者的报道，回望大旱给农民带来的伤心损失“甘蔗是蒙自县草坝镇马鞍山村的主要经济来源，‘甜蜜的事业’红红火火。从去年7月开始，太阳就顽强地挂在天上，滴雨不落。历来壮实饱满，长到2米高的甘蔗，在无水滋养的今年变得矮瘦、羸弱，病恹恹的只有人的大腿高。村民李文旺去年甘蔗收入8000元，今年种下的甘蔗只收了1200元。‘甘蔗被老天吃掉了’，农民们心痛不已，甜蜜的事业变得苦涩。”
糖价走势一瞥
面对糖价不断上涨的好时机，建水东糖糖业有限公司常务副总经理赵灿心里的忧愁一点没减。目前公司已经落实的甘蔗种植面积只有1.84万亩，而要满足2010至2011年榨季生产需要保有5万亩的甘蔗种植量。旱灾的影响在建水县还没有完全退去，青龙镇副镇长陈迎文告诉记者，今年到现在青龙镇降水只有450毫米，正常年景应该达到700多毫米。甘蔗生长情况不好，到目前只长出2-3节，雨水充足应该长到7-8节。2009至2010年榨季全镇甘蔗种植面积3700亩，2010至2011年榨季减少到2500亩。来自农业部门的消息，目前红河、玉溪甘蔗受干旱影响，新榨季可能减产。临沧、保山、德宏等蔗区甘蔗长势喜人，新榨季有望增产。来自农业部门的统计，2010至2011年榨季我省甘蔗种植面积约为400万亩，2009至2010年榨季全省甘蔗种植面积450万亩，大旱肆虐实际收获面积只有389万亩。根据甘蔗种植面积和甘蔗生长情况，专家对新榨季糖产量作出预估，2010至2011年榨季云南全省食糖产量会保持在200万吨左右，比上个榨季177.15万吨的产量呈现恢复性增长。
根据农业部门提供的消息，2010至2011榨季全国甘蔗种植面积2540万亩，广西甘蔗种植面积比上榨季有少量增长，海南新榨季甘蔗种植面积比去年同期减少近20%。糖业专家判断2010至2011榨季，全国食糖产量在1170万吨左右，全国食糖消费量预计在1400万吨左右，这样国内食糖产销量有230万吨缺口。
农业部门市场研究人员向记者介绍，2010至2011年榨季，由于气候灾害增多影响俄罗斯、巴基斯坦等国食糖生产，全球食糖生产能力受到削弱，预期2010至2011年榨季全球食糖市场不会出现供给过剩情况。
