11月11日黑龙江西部地区稻农及家庭农场普通中等水稻出手价格1.33元-1.35元/斤，粮食收储及加工企业水稻收购价格1.35元-1.36元/斤。中部地区稻农及家庭农场普通中等水稻出手价格1.32元-1.33元/斤，粮食收储及加工企业水稻收购价格1.34元-1.35元/斤，南部地区稻农及家庭农场普通中等水稻出手价格1.33元-1.34元/斤，粮食收储及加工企业水稻收购价格1.35 元-1.37元/斤，东部地区稻农及家庭农场普通中等水稻出手价格1.30元-1.32元/斤，粮食收储及加工企业水稻收购价格1.34元-1.35元 /斤，比较前期价格基本持平。
在大米市场方面，哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯、绥化等主要地市二等普通圆粒大米出厂价格1.86元-1.87元/斤，市场零售价格2.00元-2.05元 /斤，一等大米出厂价1.90元-1.92元/斤，市场零售价格2.10元-2.20元/斤，长粒一等大米市场零售价格2.30元-2.40元/斤，比较前期价格变化不大。目前，黑龙江各地水稻市场购销比较平淡，总体价格较为稳定，局部地区价格略有波动但幅度有限。据调查监测的情况，虽然目前省内收购水稻的粮食加工企业有所增多，但谨慎入市收购的氛围较为普遍及浓厚，多数企业收购水稻质量要求出米率在68%以上，水分在16或17%以内。其中，北大荒米业集团水稻收购价格在1.32-1.36元/斤，要求出米率68%以上，水分17%以内；益海粮油公司水稻收购价格在1.35元/斤，要求出米率70%，水分16%；中纺粮油公司水稻收购格价1.30元/斤，要求出米率67%，水分16%；华粮物流集团水稻收购价格在1.32元/斤，要求出米率66%，水分16%。
在大米加工方面，由于水稻价格偏高，大米市场需求不旺、铁路外运困难，销区采购不积极等因素的影响，导致企业收购水稻数量有限。据调查监测的情况，目前佳木斯、牡丹江、绥化、建三江、鸡西、鹤岗、双鸭山等地大米发运出省维持一定的数量。往年进入11月份黑龙江大米加工及销售进入季节性旺季但今年大米热销的场面一直没有出现，虽然目前多数米业开工生产但加工数量依然较低，多数企业观望气氛较浓。尽管目前黑龙江水稻收购及大米加工不尽人意，但随着元旦、春节的临近国内市场需求进入旺盛期，大米加工及销售的势头不会明显减弱。
