江苏粳稻收购已全面展开，由于近期CPI指数较高，市场大部分农副产品价格上涨，预计后期粳稻市场价格还有上涨空间。
综合媒体11月18日消息，进入11月以来，江苏粳稻收购已全面展开。今年粳稻生产受到政策、天气等各种原因的影响，使得该省粳稻的总产量持平略增。近期对全省基层粮食部门和贸易单位的粳稻质量和价格进行了解，情况如下：
南京：高淳、溧水粳稻出米率较低，在61%-63%，水份在16%-17%，收购价格在1.36-1.38元/斤。无锡：宜兴粳稻出米率在66%-67%，水份在17%左右，收购价格在1.40元/斤左右。常州：金坛粳稻出米率在67%-68%，水份在17%-18%，前期收购价格在1.35元/斤左右，近期价格已涨到1.40元/斤。苏州：张家港粳稻出米率在66%-68%，水份在17%-18%，收购价格在1.33元/斤左右。南通：海安粳稻出米率在 68%-69%，水份在17%左右，收购价格在1.40元/斤左右。淮安：楚州粳稻出米率在69%左右，水份在20%左右，收购价格在1.38元/斤左右。扬州：高邮粳稻出米率在66%-70%，水份在17%左右，收购价格在1.35-1.40元/斤左右。盐城：盐都粳稻出米率在67%-68%，水份在 19%左右，前期收购价在1.37元/斤左右近期价格1.32元/斤左右。连云港：东海粳稻出米率在66%左右，水份在17%左右，收购价格在 1.35-1.38元/斤左右。宿迁：沭阳粳稻出米率在65%-66%，水份在17%左右，收购价格1.38元/斤左右。镇江：丹阳粳稻出米率在 62%-63%，水份在17%左右，收购价格1.38元/斤左右。泰州：兴化粳稻出米率在70%左右，水份在17%左右，收购价格1.40元/斤左右。
江苏省粳稻已进入全面收购状态，从基层粮食部门和贸易单位反映情况看，今年该省粳稻质量特别是出米率不平衡，地区间相差较大。近期以大米加工厂收购为主，不少储备和购销企业还没开始收购，收购量不是很大。反映的主要情况有：
部分地区今年粳稻收割时由于气候影响，使得粳稻出米率较低，主要是青壳较多，可能会影响到粳稻的实际产量。粳稻种植成本增加，农民根据相关国家政策和以往粮食销售经验，不少农民整理晾晒粳稻，不愿将生产的粳稻立即出手，惜售心理严重，使得社会收购量较少。
大米加工企业根据市场行情和人们消费购买习惯，采取即购即销的方式，不断加工生产，供应市场，使得近期大米价格相对，平稳。
今年国家对有的国企收购贸易粳稻采取了限制措施，使得近期粳稻收购量减少。不少储备和购销企业，由于对后期粳稻价格无法判断，近期由于质量、价格等原因，暂时还没有进入粳稻收购市场。
由于近期CPI指数较高，市场大部分农副产品价格上涨，预计后期粳稻市场价格还有上涨空间；目前正是粳稻收获季节，粳稻收购物质基础较好，所以后期粳稻价格上涨空间有限，并不排除回调的可能。
