黑龙江日报讯 受韩国“泡菜危机”影响，在10月份价格翻番的白菜终于在11月末回归理性价位。今年，因天气干旱导致大白菜绝产，韩国国内白菜价格飙升，每棵白菜约合人民币60元。韩国政府不得不加大进口。临近韩国的我国东北地区，在大白菜刚一上市的时候价格就节节攀升，比往年贵了不止两倍。
“泡菜危机”就是“九三”老总田仁礼眼中放弃国产大豆后，中国人餐桌上可能上演的一幕。“现在进口大豆每斤1.8元，全依赖进口后，大豆价格由外资定，卖到一斤8.1元，中国人还喝不喝豆浆，吃不吃豆腐？”
大豆振兴事关13亿国人的餐桌
“大豆是2万多种产品加工的原料，除了压榨豆油，常吃的豆皮、豆腐，喝的豆浆这类豆制品外；豆粉是很多食品中所必须添加的营养成分；大豆提取的卵磷脂、维生素E是现在常见的保健品；大豆提取物还是一些药品的必备成分，在高尖端的军事工业上也有应用。”省农科院大豆研究所所长刘丽君告诉记者。
2009年，我国进口转基因大豆4100万吨，业界预计2010年将突破5000万吨。从巴西进口的转基因大豆每吨3400元，国产大豆每吨 3600~3700元。在进口转基因大豆的低价倾销下，国产大豆节节败退。“目前的种植面积在内蒙古有1200万亩，安徽1000万亩，吉林500万亩，辽宁300万亩，只有黑龙江每年还保持在6000万亩以上的大规模种植。”省农科院副院长肖志敏对记者说，我们提出保护黑龙江的大豆产业有很多原因：龙江大豆绿色天然、原生态，食用安全；黑龙江北纬48度以北，因为温差太大，适合耕作的农作物只有小麦和大豆，但是小麦种植风险太大，一旦天旱，产量不保。种大豆是生活在那里的农民赖以生存的方式，如果彻底放弃中国大豆种植，那里的农民种什么？而依赖大豆压榨的160多家大豆油脂企业也将无法存活。
“可是我们提出振兴龙江绿色大豆的目的还有更重要的原因，就是为了中国大豆食用安全而战。”肖志敏说：“换句话，就是为了中国人的餐桌而战。想想今年全面上涨的农产品价格，再看看韩国的泡菜危机，如果中国彻底放弃大豆产业，全部靠进口，价格又由外资定，那么所有和大豆相关的食品价格都会上涨。”
大豆产业振兴关键在政策
“很多人问我，你们常说龙江大豆好，可是为啥你们的价格没卖上去？”“九三”老总田仁礼一脸无奈：“龙江大豆的价格，不是技术问题，是政策问题。”
“我们对进口转基因大豆有种误读——产量高，成本低，其实他们的成本和我们种植的龙江大豆是一样的。为什么他们比我们卖得便宜？因为美国农业部给大豆种植者提供价格补贴，让他们低价卖到全球，抢占市场。”
