“十一五”期间，青海省各级农牧部门认真贯彻落实科学发展观，以“农牧业增效、农牧民增收”为重要任务，坚持走特色化、规模化、产业化、生态化的发展之路，促进了农牧业经济快速发展，是青海省农牧业发展速度最快、发展质量最好、农牧区面貌变化最大、农牧民得实惠最多的五年。
农牧业综合生产能力稳步增强，农畜产品自给能力大幅提升。预计2010年，全省实现农牧业增加值111.7亿元，跨过百亿大关，年均增幅11.32%。粮食克服实施退耕还林工程减少耕地面积的影响，在比历史最高1998年面积减少175万亩情况下，总产量达到106.29万吨，仅下降11.91万吨，连续三年突破百万吨大关，比2005年增长3.3%。油料总产比2005年增长17.7%；蔬菜总产比2005年增长1.3倍；肉类总产比2005年增长47.6%；奶类总产比2005年增长41.3%；蛋类总产比2005年增长38.3%。实现了农牧民口粮基本自给，羊肉、牛奶、油菜自给有余，蔬菜自给率由2005年的63%提高到2010年98%，猪肉自给率由2005年的57%提高到70%。
设施农牧业建设步伐明显加快，特色产业发展突飞猛进。把设施农牧业作为推进高效、避灾、节水、富民农牧业的突破口，大力发展“一村一品”区域特色产业，打造黄河、湟水特色农牧业百里长廊。累计建成日光节能温室7.43万栋、牲畜暖棚3.3万栋，新增设施面积6774万平方米，比2005年增长近90%；建成标准化规模养殖场（小区）147个，带动了一大批蔬菜、特色果品等特色专业村发展。杂交油菜、脱毒马铃薯、牛羊肉、蔬菜等特色产业比重提高到78%，较2005年提高4个百分点。2010年马铃薯种植面积较2005年增加27.1万亩；油料面积较2005年增长27.9万亩；蔬菜面积较2005年增长27.15万亩；薄皮核桃等小杂果16万亩。存栏奶牛能繁母牛较2005年增加3.82万头；可繁活仔猪较2005年增加84.1万头。
农牧民收入稳定快速增长，生活质量得到显著提高。全省农牧民人均纯收入较2005年增长73.6%，财产性和转移性收入增幅逐年提高，年均增长24.6%，比重达到14%，比2005年增加6个百分点，成为农牧民增收的新亮点，呈现出工资性收入大幅增长，经营性收入稳定提高，财产性收入快速提高的趋势。共建设农村户用沼气池12.7万户，配发太阳灶14.5万台，发放太阳能光伏科技书屋1357套。启动实施了游牧民定居工程，共建成游牧民定居房屋5.07万户。随着游牧民定居工程的深入推进，将使牧民群众彻底告别“逐水草而居”的游牧生活，促进现代化的生产生活方式逐步进入牧区，加速了游牧民群众生产生活方式根本转变。
生态畜牧业发展模式基本确立，草地保护与发展实现新的跨越。从2008年开始，在牧区六州选择7个牧业村，开展以组建牧民专业合作社为核心，实施转人减畜，优化牲畜品种和畜群结构主要内容的生态畜牧业建设试点，促进草畜平衡，实行集约化生产、产业化经营，总结推广了一批成功经验，试点地区牧民人均收入较试点前增加1261元，增长39.6%，从机制体制上闯出了一条适合青海特点的畜牧业发展路子。2010年将示范范围扩大到全省六州30个县的30个村，并取得显著成效，生态畜牧业建设已经成为转变畜牧业发展方式的重要途径。
