在国内外粮食供求形势趋紧的态势下，我省大力开展粮油购销，维护粮食生产者和消费者共同利益，实现了全省粮油市场供需平衡。预计2010年全省收购粮食52亿斤、食用油9000万斤，销售粮食61亿斤、食用油1.2亿斤。
目前，全球粮食价格继2008年的暴涨、2009年的低迷之后再次大幅度上涨，国际粮价处于两年来最 高水平，国内粮价依然呈上涨趋势。全省粮食部门采取多种措施弥补省内40亿斤小麦、10亿斤大米的缺 口，大力开展省内外收购，从省内粮食生产者手中收购粮食37.9亿斤，从省外收购粮食14.1亿斤，争取 国家跨省移库粮2.6亿斤，省粮食局组团采购东北大米5000万斤，收购加工托市菜子油5232万斤。粮食 部门千方百计掌握粮源，满足了全省100亿斤以上的粮食供需总量。
为发挥好粮食市场的储备“蓄水池”作用，本省加强粮食仓储和物流项目建设，争取国家1.5亿斤 粮仓、4000万斤油罐项目建设，将兰州省级粮食现代物流中心和河西、定西两个区域物流中心纳入国家 扩大内需投资项目建设。14个市州全部建立了市县级粮油储备；兰州、嘉峪关建立了成品粮油储备。同 时，提高粮食保管水平，全省各粮油仓储实施规范化管理，科学保粮率达到83%，并引导庆阳、天水等8 市州、22个县区的2万多农户开展科学储粮专项工程。
