中华粮网小麦分析师卢峰称，根据其所掌握的资料，中国目前的库存小麦可满足国内一年销售的需求。
数据显示，2010年，国际麦价因俄罗斯等地灾害全年上涨近45%，但中国国内麦价仅上涨5.1%；2007年，全球麦价同样因减产而上涨88%，而中国仅上涨6%。
值得注意的是，在经历过两次降雪之后，目前北方旱情有所好转。农业部农情调度显示，截至2月14日，河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、陕西、甘肃8省冬小麦受旱面积达10118万亩，其中严重受旱面积1831万亩。其中，受旱面积和严重受旱面积分别比13日减少425万亩和241万亩。
“粮食安全不能靠进口”
在接受《紫光阁》采访时，聂振邦还称，“按照可比口径对比，中国粮食产量和消费量约占世界粮食产量和消费量1/5多一点，目前全球年粮食贸易量仅相当于中国年粮食消费量的四成多，国际市场粮食供求呈偏紧态势，依靠大量进口来解决国内粮食问题显然不现实。”
美国农业部11日的数据显示，2010年中国首次成为全球进口美国农产品最多的国家。中国去年共进口175亿美元美国农产品，占美国农产品出口总额的15.1％，其中主要是大豆。
值得注意的是，如果将经济作物纳入统计范畴，中国近10年来的农产品进口正加速增长。
以大豆为例，1983年到1995年间，中国年进口大豆数量不超过30万吨。而2009年，中国进口大豆已达4200万吨。2010年这一数字预计超过5000万吨，进口大豆占中国大豆新增供应量的78％。
2000年至2006年期间，中国农产品进口额年均增长18％，在世界前15个农产品进口大国中增速最快。（编注：据《华尔街日报》1月22日报道，中国去年的粮食进口增幅达到大宗商品进口增幅历来之最。海关总署数据显示，中国去年进口玉米157万吨，为上年的19倍。2010年小麦进口量为 120万吨，也高于上一年，增幅为36%。）
中国社会科学院农村经济研究所研究员李国祥在接受早报记者采访时称，这并不妨碍中国的粮食安全。中国进口依赖度提高的只是大豆等经济作物，像小麦、水稻这样的重要口粮，中国并没有出现对外依赖的情况。
“这是国家的选择，恰恰国家保障粮食安全的一个战略举措。”李国祥称，“中国的耕地有限，而油料作物比如大豆又特别占地方，容易跟小麦、水稻这样的口粮作物发生争地的情况。中国的大豆相比美国等国产量低、成本高，没有比较优势。有限的土地应用于生产保障中国粮食安全的小麦、水稻等作物。”
卢峰称，“依存度越高的品种，国内外市场的价格联动越明显。比如国内大豆价格与国际大豆价格相关性很高，而国内的小麦与国外小麦的价格走势关联不大。”
卢峰认为，由于加拿大和美国的优质小麦在品质上要优于中国的优质麦，随着国内经济水平的提高，未来中国对高品质口粮的进口会有所增加。
