2010年下半年开始的粮价上涨引发中国经济的连锁反应，又因去秋以来的北方大旱加剧粮价上涨预期，最近国际粮价屡创新高。《每日经济新闻》近日派出多路记者分赴河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、陕西、甘肃等干旱地区，纵深调查粮食市场情况，发现山东部分地区出现了种粮户、收购商囤粮不售，等待粮价继续上涨的现象。
在山东省嘉祥县，旱情让粮价上升，收购商山长雨说：“现在的收购价比年前涨了不少，但还是收不上来粮，农民手里即便有粮，也压着不卖。”
据悉，山东的小麦种植面积位居全国第二，此次遭遇的特旱，让3476万亩冬小麦受灾。农业部小麦专家指导组成员李雁鸣表示，“如果再过10多天还未出现有效降水，将会影响今年粮食产量，粮价必然会提升，提升多少现在无法得知。”受此影响，山东一些地方的面粉厂因原料缺乏，目前已经停产。
