“通过使用生物技术,每只鸡用药成本从1.3元降到1元,节约成本0.30元；用料比由原来的1.76:1降低到1.71:1,每只鸡节省饲料成本 0.50元。更重要的是使用生物技术的畜禽,可以达到无公害出口标准,每只鸡可以增加收入0.50元……”日前,受益于生物养殖的养鸡户徐乃敏高兴地对我们说。近年来,山东省昌邑市积极提升畜产品质量、提高畜牧业效益、改善畜牧业环境,努力打造“黄三角”特色现代畜牧业。
项目拉动,产业结构更加优化。该市积极调整畜牧产业结构,打造八千万只肉禽、万头奶牛乳业、百万头生猪三条产业链,并积极申报国家级农产品加工区。实施了“百万头优质生猪养殖基地”项目,打造优质生猪产业链,建设生猪养殖大市和调出大市。2010年该市投资8000万元,建设标准化生猪养殖场40个,生猪出栏达到52万头。同时,加快“蒙牛万头奶牛优质奶基地”项目建设,做大做强奶牛产业链。潍坊盛和牧业与蒙牛集团合作,采取蒙牛贷款给盛和、盛和建厂搞养殖、牛奶回收给蒙牛的模式,形成奶牛养殖场、挤奶站、牧草种植及饲料加工一条龙模式。此外,该市打造8000万只优质肉禽养殖、加工产业链,加快新昌、中粮、六和、顺达、新兴等畜牧龙头企业标准化养殖场建设。目前,企业自属养殖场已达到46个。
龙头带动,名牌效应逐渐凸显。泰森新昌、顺达公司的肉鸡肉鸭产品获得无公害产品标识,新昌图型商标被认定为中国驰名商标,新昌的速冻调理禽肉熟食品被评为“中国名牌产品”,获人民大会堂直供许可,成为肯德基公司六大策略性供应商之一和麦当劳重要供应商,年供肯德基市场快餐产品1万多吨。“凭借品牌闯市场、依靠质量求发展”已成为该市畜牧业的共识。该市加大引进国内外名牌企业的品牌和技术,加快畜牧业发展。六和集团、美国泰森、中粮集团、蒙牛集团等知名集团相继落户昌邑,该市畜牧业发展驶上快车道。目前,该市建成规模以上畜牧龙头企业17家,其中国家级和省级龙头企业各1家；出口注册企业1家,产品出口20多个国家和地区；12家企业获得进京、沪等大城市畜产品市场准入资格；拥有饲料加工企业14家,兽药制造企业1家,大型畜牧机械制造企业1家。
外企推动,科技支撑不断加大。该市与澳大利亚独资企业苏柯汉生物工程有限公司合作,在饲料生产、畜禽养殖、粪污处理、产品加工等方面全面实施生物技术,达到了提升畜产品质量、降低养殖成本、增加养殖效益、减少面源污染的目的,使畜牧业生产环境和发展方式得到根本转变。在七处养殖场试点成功的基础上,又选择100家饲养场进行扩大试点,力争三年内使该市使用生物技术的养殖场、饲养场达到80%,采用生物技术畜禽出栏达到90%以上。同时,该市依靠建成的大型畜禽原种场、扩繁场、人工授精站对畜牧品种进行改良。肉鸡的良种化率达到100%,生猪改良率达到 90%以上,黄牛改良率达到95%以上。此外,该市加大防控检测体系建设,形成了市、镇、村三级防疫网络,该市的动物防疫、化验监测、防疫监督、防疫屏障四大体系初步形成,已建成1个市级、12个镇级防控检测化验室。
