兴隆庄镇将农民增收致富作为农村六大重点工程中的头号工程来抓，在结构调整，科技服务，产业带动，劳动力转移上下功夫，促进了农业增质增效和农民收入的持续增长。
优化农业结构。以市场需求为导向，积极调整农业结构，大力发展特色蔬菜种植，加快培育前李、汪庙、巨王林等专业蔬菜种植村种植面积规模的扩张升级，新增各类蔬菜面积800亩，果树经济片林600亩，花卉苗木基地2处。利用采煤塌陷水面，大力发展淡水养殖，养殖面积扩大到3500亩，渔业产出效益占比逐步提高。
加强科技服务。立足地处矿区，耕地面积少的实际，大力推广配方施肥、良种推广、区域化种植等科学种植技术，提高单产，稳定总产。通过“请进来、送出去、扶起来”，组织开展科技下乡活动16次，开办无公害蔬菜栽培、畜禽养殖和防疫治病等各类培训班30多期，培训农民6000多人次。
实施产业带动。依托生态农业示范园区，引进建设了兴隆农业大世界、兴德庄园2个大型龙头产业项目，建成了和康源饲料、益宝生物、澳麦食品、民基食品等一批农产品龙头企业，带动周围8个村庄发展高效农业，农产品附加值大大提高。大力推行“基地+农户=超市”模式，加快“农超对接”，实现农产品从田间采摘，到上货架销售全程冷链流通，减少流通环节，降低成本，控制运输损耗，确保农民利益。
引导农民创业。通过盘活农村闲置资产，发挥民间流动闲散资金多的优势，思想上引导，政策上扶持，服务上保障，积极鼓励农民创业致富，新增食品加工、商品零售、家政服务等个体工商户1000多家。加强与企业协调，以工促农，1200多名农民进到企业当上了“蓝领”，吃上了“皇粮”。
