近期通过对各郊区县农业生产部门全面了解和收集情况，并实地到江宁区进行调研。目前全市畜牧业生产与去年同期相比，总体比较平稳且有下降趋势，河南“瘦肉精”事件没有对南京市养殖户意向造成实质性的影响。
一、一季度畜牧生产有升有降
一季度全市生猪出栏28.04万头，同比下降0.9%；牛出栏0.17万头，增长13.3%；羊出栏9.06万只，下降0.3%；家禽1050.93万只，下降1.2%；禽蛋产量21221吨，略增1.2%。
生猪存栏47.72万头，同比下降1.7%；牛存栏2.85万头，下降8.4%；羊存栏10.83万只，下降6.8%；家禽存栏持平。
二、农民养殖积极性随市场行情上下波动
近年来，农民外出打工增收渠道越来越宽，收入来源相对多样，而畜牧业以家庭散养方式的比较收益不高，各项风险不易掌控，养殖过程还要牵扯一定的劳动力，所以养殖数量逐渐萎缩减少。一季度，三元猪仔猪价格达到8.5元/斤左右，40－70斤的土杂仔猪价格在8－8.5元/斤，仔猪购买价格偏高，且受物价上涨的影响，饲料价格、疫病防预、人工费用等成本也有所增加。今年猪肉零售价格长时间稳定在12元/斤左右，虽然生猪出售价格有所提高，但是散户养殖周期较长，每头净收入在150元左右，效益不是很高，使得农户养殖生猪数量不敢扩大。规模养殖在去年三、四季度仔猪价格相对较低时已补栏，目前所出售的生猪每头收益约在300元左右。如果市场行情持续向好，养殖成本不再进一步增加，将会调动养殖户的积极性，一些养殖大户正打算逐步向规模户目标发展，然而养殖场地如何扩大，成为制约规模化发展的重要因素。
家禽生产呈现较好势头，存出栏有所回升，饲养成本虽然略有上涨，但销售价格维持在比较稳定的营利状态，家禽饲养周期短，收益见效快，养殖户积极性不断提高。
