福建三元开展节前肉类食品安全检查

　　为了进一步加强五一劳动节前动物、动物产品质量安全管理，三元区农业局非常重视肉类食品安全工作：一是加强屠宰检查，要求工作人员做好畜禽宰前检疫检验工作，对入场畜禽严格执行索票索证制度，在认真核对收取产地检疫证明的同时，做到逐头检疫、检查耳标和健康状况。二是加强市场管理，确保肉类食品上市安全。积极配合工商行政管理部门，做好市场畜禽产品安全监管工作。 深入我区各大农贸市场，检查各摊位猪肉的品质，猪肉检疫证，检查状况总体良好，没有发现注水、病死和未经检验的猪肉。