外销市场变窄
元谋：突破交通成本“瓶颈”
眼看每亩能收入七八千元的洋葱即将腐烂在地里做肥料，元谋县种植洋葱的农民忧心忡忡。
5月1日下午，记者看到，在占地100多亩面积的元谋县蔬菜批发交易市场内，用网袋包装好的洋葱堆成了一座座红色“山丘”。尽管一袋25公斤装的洋葱只能卖到6—10元钱，每公斤只合着0.24元至0.4元，但农民还是驾驶农用车不断地将洋葱运进市场等待销售。
元谋县因其良好的热区气候资源优势，成为全国的重点蔬菜生产基地，种植面积每年在10万亩以上，番茄和洋葱属当地的大宗农产品，2009年至 2010年菜季，全县蔬菜外销量26.8万吨，农民实现卖菜收入5.78亿元。今年种植面积增加、产量丰收，但市场发生较大变化，农民笑不起来。
拉了一车洋葱等待出售的平田乡平田村委会班皂利村民小组农民杨录先心情很差，头天他运来210袋，以每袋6元的价格卖掉，得到菜款1260 元，支付请工费和运费，一亩地的收入就没了。种子、农药、化肥、薄膜、耕种管理费就是白贴，“没办法，今年运气太差。”杨录先告诉记者，去年他家种了不到 6亩的洋葱，收入3.8万元，今年增种到8亩，现还有3亩没有挖，最多只能收入一万多元，“如果价格再持续下降，就无采挖的价值，让它烂在地里做肥料。”
我们了解到，种一亩洋葱的成本在1000—1200元之间，采挖请工费和运费每袋需要8元。往年价格好时，每亩能收入万元以上，平均也有六七千元，扣除种植成本后，菜农还有较可观的收益。
周边几位等着交售的菜农告诉我们，平田乡那古村委会种植洋葱500多亩，现在才收了20多亩；物茂乡的芝麻、大雷宰等4个村民小组种了600多亩，也才收了小部分。
据县蔬菜办负责人介绍，元谋县今年种植洋葱的指导性计划为1.5万亩，但实际种植面积不低于2.1万亩，由于受去年干旱缺水的影响，年底开始种植的洋葱时间普遍推迟了一个月左右，本来在3月大量上市的时间推迟到了4月，越往后损失越大。
“今年蔬菜跌价的原因，受到国内外市场变化以及种植面积扩大等多重因素的影响。”元谋县蔬菜外销办主任张维这样向我们介绍。作为该县大宗产品之一的冬番茄，已经在2月份基本销售结束，价格没有受到太大影响，每公斤平均价从去年的2.08元跌落至今年的1.98元，而洋葱价从3月15日开始由 39元一袋一路下跌至现在的6元一袋。
我们从县外销办了解到，元谋蔬菜外销量很大，其蔬菜价格随出口数量波动，传统出口和外销通道主要有：经满洲里出口俄罗斯；经山东到日本，经过多项目、严格的检测后，变成日本品牌再销往欧盟国家。国内市场主要是西北、华北、沿海地区，这些市场今年都不同程度减少需求。例如，过去在成都都有一定的市场份额，今年西昌等地大面积种植蔬菜，此路已不通。
除了外销通道狭窄以外，记者还看到外销蔬菜运输成本上升也是导致滞销的重要因素。
去年12月国家有关部门为元谋开设了蔬菜运输“绿色通道”后，汽车运输取代了大部分铁路运输，从元谋启运到山东的卡车两天两夜到达，过路费节省6000元。但油价上涨后，运费从每吨480至500元上升到550元。正要启程前往山东的司机段师傅和娄师傅对我们说，一卡车蔬菜的运费是1.8万元左右，看起来可观，但除掉油钱、必要的修理等费用后，利润已经很薄；如果车辆“抛锚”，蔬菜变质，还要倒贴，现在愿意跑长途运输的越来越少了。
坚守信誉品牌
通海：稳定龙头企业是关键
通海县有着得天独厚的自然环境和酱菜产业支撑，到上世纪90年代蔬菜就已成为通海县支柱产业。现在，通海蔬菜种植品种已发展到五大类100多个，有数十个产品获得无公害食品、绿色食品认证和HACCP质量认证，产品销往全国130多个大中城市。2010年，通海蔬菜种植20.41万亩，总产量 5.8亿公斤，全县实现蔬菜出口创汇6440万美元。如今，身处于蔬菜跌价寒潮中，通海蔬菜的处境又如何？
5月1日清晨，通海县杨广镇花菜交易市场依旧热闹非凡。路边停着交菜的农户和收菜的车辆，一团团雪白的花菜十分的诱人。但是交完菜的菜农表情显得沉重，“我今天卖了210斤，只卖了60元，连本都不够。”来自金家湾的农户陈华无奈地说。
在另一个大型蔬菜交易市场金山蔬菜批发市场，记者看到中午的市场有些冷清，但一地的菜叶表明早晨的交易是多么热络。我们向一对行将离去的菜农夫妇追过去，他俩说：“今天的大白菜交售价才一角钱一斤。”
“为了维护信誉，拢住客户，即使贴本也必须发货。”通海宋威农产品进出口公司办公室主任王海英说。原来，通海宋威公司是一家集种植、加工、销售于一体的保鲜蔬菜出口外向型企业，其出口的蔬菜占到泰国市场的70%以上，他们在泰国有一大批稳定的经销商。
龙头企业对市场波动更为敏感，王海英说：“自从4月13日泼水节后，出口价格就一路下跌，青花3月底的收购价是6.7元1斤、出口价8.7 元。而现在收购价是3.5元一斤，出口价只卖3元，但是没有办法，我们还得坚持出口。10年来，我们还是第一次遇到收购价与销售价倒挂这样的情况。我们作了许多努力，出口甜豆、荷兰豆基本能保本，大量出口越南洋芋、姜，所以尽管今年效益下降了，但销量还是比去年同期有所增长。”
通海最大的国内蔬菜营销公司汪家富公司承受的压力要比出口企业大得多。公司法人汪家富还是通海县蔬菜协会的会长，面对卖菜难情形，他非常焦急：“农民卖菜难，企业销菜也难，既使你把菜白送给我，我送到广州，成本就达7角，算下来还是亏。但我们的企业事先和农户订有协议，不收不行。现在，全县亏损上百万的企业有两家，亏七、八十万的已有好多家了。我们企业的损失还不仅是因为菜价大跌，与电费太高，油价上涨也有直接的关系。尤其是电费，现在实行分时定价。早中晚电价差别很大，在电价最高的时段，正是蔬菜收入冷库需要打冷的时候，这就无形中给我们增加了许多额外的成本。”
寒潮中，企业更需要承担起社会责任，与农户签订过产销协议的蔬菜流通企业没有逃避责任，农民才没有受到更大的伤害。
据悉，通海县已出台措施，加强预防机制建设。农业部门携手农产品加工企业和营销老板，共同引导农户进行品种结构调整，做好出口农产品种植基地质量安全示范区建设工作，增强市场竞争力；商务部门做好信息协调服务工作，发挥大专业市场和小农贸市场的作用；帮助引导出口企业获得更大的国际市场份额；积极申请加大柴油供应量，努力缓解全县油料供应紧张，优先保障蔬菜等鲜活农产品外运车辆满加需要；发展和改革局积极争取项目和资金扶持，对蔬菜价格大幅下跌期间的营销大户和外运大户给予适当的项目倾斜；发挥金山蔬菜批发市场信息平台的作用，及时把蔬菜适时价格向营销户和菜农发布，为其外运提供参考；县蔬菜协会加大纠纷调处力度，维护行业秩序，为营销企业提供良好的经营平台。
