日前，济南市政府下发了《济南市蔬菜产业振兴规划(2011-2015年)》，根据济南市常住居民和流动人口需菜量，未来5年城市保供菜田的目标确定，实现一年四季不间断供应。
根据《规划》，建立城市保供菜田，保障城市供应。根据济南市常住居民和流动人口需菜量，以及本地资源条件、消费习惯、主要 菜篮子 产品供求变化规律和市场缺口保障难易程度等，实行菜地最低保有量制度，确定重点发展品种，以济南近郊区为重点，建立保障型保供菜田50万亩，其中应急型保供菜田15万亩(以历城区唐王、董家、遥墙、仲宫等为中心发展10万亩，以长清区平安、归德、文昌、孝里等为中心发展5万亩);以槐荫区段店、吴家堡，天桥区桑梓店、大桥，市中区陡沟、十六里河等为中心发展3万亩;以平阴孝直、孔村等为中心发展5万亩;以章丘绣惠、黄河、水寨、高官寨等为中心发展7万亩;围绕济阳回河、垛石、曲堤、新市、崔寨，商河玉皇庙、白桥等为中心发展20万亩。
加强保供菜田保护，划定发展区域、面积和品种，强化保护老菜地，合理规划建设新菜地，充分调动菜农种菜积极性，丰富栽培品种和茬口安排，实现一年四季不间断供应。同时要建立应急储备，调剂市场余缺，保障城市应急供应。
到2015年，济南市蔬菜播种面积稳定在200万亩左右，其中设施栽培面积达到100万亩(冬暖大棚40万亩);蔬菜总产量达到800万吨，总产值实现136亿元，出口创汇达到2亿美元;建设50个蔬菜标准化生产基地，培育20个大型蔬菜集约化育苗中心;蔬菜产品抽样检测合格率达到98%以上， 三品一标 产品认证数量增加40%以上;产品商品化处理和精(深)加工率达到70%以上;通过蔬菜产业的提升发展，使全市农民人均年纯收入增加300元左右。
