聚焦食品安全 乳山建农产品质量全程追溯机制

摘要:建立农产品从产到销的全部档案信息,哪个环节出现问题,都可追本溯源。在及时实行产品召回或撤销、确保问题产品不上餐桌的同时,可以发现和改进产销过程中存在的问题,避免类似问题的再次发生,是为农产品质量全程追溯机制。