食品安全风险监测覆盖过半人口

发布时间：2011-06-13 来源：大众日报

摘要:　　针对发现的问题和新的要求，今年我省监测方案有所调整:主要增加了化学污染物专项监测，比如对海产品中紫菜和近海鱼类、肉制品中猪肝鸡肝，以及乳制品的化学元素监测，尤其是重金属铬等的监测。加大对消费量大的葡萄酒、啤酒、果汁中的违规添加剂监测，方便面中丙烯