云南针对食品添加剂开展为期4个月的专项整治

发布时间：2011-06-14 来源：云南网

摘要: 柴剑波进一步表示，虽然，目前市场上存在一些食品添加剂问题，但老百姓大可不必谈剂色变，我们吃的豆腐，在制作过程中使用的石膏或卤水，也是食品添加剂，食品添加剂在规定剂量和规定范围内对保障食品的质量、性质有一定作用，不要“一竿子打死”。专家认为，确保食