全力以赴确保食品安全

发布时间：2011-08-05 来源：宝安日报

摘要:　　在西乡维尔康肉食制品厂，张备一行深入屠宰车间和动物检疫申报点，详细了解生猪屠宰及安全检控流程。据悉，该肉食制品厂平均每天屠宰生猪2800头。生猪采购等环节均有台账备案，若有一头生猪检测不合格，则同批次进厂的所有生猪都将被销毁。张备要求严格按照制度操作