为弥补干旱带了的粮食损失，彭水县农委坚持“主攻秋洋芋，发展秋荞麦，开发秋杂粮，大种秋蔬菜”的指导思想，早计划、早安排、早准备、早动手，用“五抓五促”助推13万亩晚秋粮食作物和15万亩秋蔬菜发展。
一、抓组织领导，促进责任落实。各级政府高度重视晚秋生产，目标落实到村、到社、到户，责任落实到人。农技人员加强晚秋生产指导，确保技术指导到位。
二、抓宣传培训，促进科技种田。召开专题会议，组织县乡技术人员300余名进村入户、深入田间地头，开展技术培训和指导，大力推广新技术，努力提高晚秋作物单产和经济效益。
三、抓物资组供，促进服务配套。强化服务意识，重点做好秋荞麦种子、秋洋芋种薯组织供应，创新种植模式，促进产量提高。
四、抓产销对接，促进结构优化。因地制宜，结合区域优势和种植习惯，合理布局，优化结构，确保晚秋作物播面稳定增长，品种适销对路，促进实现增收目标。
五、抓工作纪律，促进全面推动。县农委将对晚秋生产工作定期督查、严格考核，纳入年度目标考核。对秋粮及秋蔬菜发展好、农户增收效果好的乡镇，县农委将给予通报表扬。
