绍兴是中华鳖的主养地之一，养殖中华鳖是绍兴渔农增收致富的重要途径，同时为渔区稳定发展、丰富城乡食品市场和增加水产品出口创汇作出了积极贡献。
近几年来，绍兴市充分利用国家级中华鳖原种场的资源优势，加大对中华鳖养殖业的扶持力度，加强行业管理，大力推广实施无公害标准化生产，推广养殖优良品种，转变养殖模式，发展高效生态养鳖业，有力促进了中华鳖产业的发展。2010年，绍兴市中华鳖养殖量390万只，产量2894吨，产值接近1.5亿元，产量和产值约占全市渔业总量的3.1%和7.8%。
据了解，在渔业部门的正确引导下，今年绍兴渔农民养鳖热情高涨，中华鳖养殖业呈现稳步健康发展态势。
