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辽宁本溪市动检站严把节日期间屠宰检疫关

发布时间:2011-09-09  来源:辽宁省农村经济委员会
摘要:辽宁本溪市动检站严把节日期间屠宰检疫关

  中秋佳节和十一国庆即将到来,本溪市动检站早部署、早安排,要求检疫员增强风险意识和责任意识,在本职岗位上履职尽责,切实加强动物屠宰检疫监管工作,全力保障节日期间市民食用畜产品安全: 

    1、严格把住动物入场关:动物入场时,要严格执行动物入场检疫程序,查验《动物检疫合格证明》,临床检查健康(牛羊100%佩戴检疫标识,附有效未使用“瘦肉精”保证书),证物相符,才能允许入场。 

    2、严格把住同步检疫关:动物屠宰期间,要按照相应屠宰检疫规程,切实落实同步检疫工作,牛羊屠宰要执行先查验“瘦肉精”检验合格报告,后实施同步检疫程序,禽屠宰检疫过程中要进行抽检、剖检,牛羊要实施“瘦肉精”查验,确保动物同步检疫率达到100%。 

    3、严格把住无害化处理关:对于检疫过程中检疫出的病害动物及产品要严格进行无害化处理,无害化处理要求检疫员全过程监督,确保无害化处理质量。 

    4、严格把住动物产品出场关:对于检疫合格动物产品出场时要出具《动物检疫合格证明 》,牛羊胴体要加施检疫印戳,《动物检疫合格证明》要填写规范,数据准确,做好各项相关记录。 

    5、严格执行疫情报告制度:检疫过程中疑视重大动物疫病,要立即向站里及相关部门上报;发现屠宰企业有注水、注胶行为,要立即通知服务业部门,采取积极有效措施,保障畜产品的食
  

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