9月14日一大早，富盛镇乌石村山地蔬菜基地，两辆来自宁波的5吨大卡车已经装了不少绿油油的小辣椒。
刚卖完小辣椒的菜农裴正平高兴地说：“300多斤小辣椒，都被收走了，地头价5.5元一斤，今天收入1700多元。呵呵，我们的东西好，价格也自然高点……”。
赵建华是富盛山地蔬菜合作社社长，嵊州人。他告诉记者，2006年6月，他带着老家14户农户在乌石村承包了127亩土地，成立了山地蔬菜合作社。“当时，乌石村年轻人基本出去打工，很多田地半荒着，土地利用率不高。”赵建华说，“当年，蔬菜的亩均效益就达到了8000元，当地许多农民看到了希望，也纷纷种起了山地蔬菜。”
赵建华说，乌石村的土壤和气候条件非常适合种番茄、青瓜、小辣椒、蒲子、南瓜等蔬菜，到了第二年，嵊州老家又来了30多户农户，加上村里12户农户，山地蔬菜种植面积很快扩大到了550多亩。良好的经济效益吸引了更多人到乌石种菜，2008年钱清人茅兴江租下了近300亩土地，成了当地最大的山地蔬菜种植户。附近的富盛、夏葑、辂山等村也陆续有农户种起山地蔬菜，到目前，富盛山地蔬菜面积达到千余亩，合作社入社农户达到57户。
种植规模扩大后，如何销售成了合作社面临的新问题。2008年，在当地政府的帮助下，合作社正式注册“乡下头”山地蔬菜品牌，并在市区涂山农贸市场租下10个摊位，开起了“专卖店”。为了让更多人了解山地蔬菜，合作社还将蔬菜从播种到收获的生长全过程制成展板宣传。同一年，省农业厅对乌石村山地蔬菜种植基地进行抽样检测，40余个指标全部合格，且大大优于国家标准范围，被认定为“无公害”蔬菜，“乡下头”品牌更响了。
为了确保山地蔬菜的品质，富盛山地蔬菜合作社每月一次给农户培训，鼓励农户生态种菜。现在，大田里基本不用化肥，施的肥料都是从当地猪场、羊场里买来的有机肥，加上富盛昼夜温差大的自然条件，山地蔬菜光泽度好，口感好。与其它蔬菜相比，收购价就可以高出2毛钱一斤。现在，到乌石来收购山地蔬菜的商贩来自宁波、杭州、安徽等地，年销量达到7000吨。
赵建华一边介绍，一边拿出几个绿色的包装盒给记者看，“现在上门要购买这种礼盒装蔬菜的客户很多，一个礼盒里面搭配七八种新鲜蔬菜，总价在五六十元左右，城里人非常欢迎。”
绿色山地蔬菜，给乌石这个偏远小山村带来了希望和活力，不少农民盖起了新楼，开起了轿车。赵建华说，他和父母、妻子4人都在乌石“创业”。记者注意到赵建华用“创业”来诠释自己“种菜”，从他的脸上，记者看到的是富盛山地蔬菜基地美好的未来。
