14日一大早，在三明市闽台农业合作项目――应德农产品有限公司的千亩黄花菜基地，工人们正在对黄花菜进行深耕晒土，使采摘后的黄花菜根系更好地生长发育。
应德公司的黄花菜基地位于建宁县溪口镇，已投资1000多万元，建设基地2000亩，晒场30亩，加工厂房2400平方米。基地负责人林秀莹介绍说：“今年采花期前，基地新建了一座保鲜厂房，可储存一个月的黄花菜。”
林秀莹是台湾花莲玉里镇人，从1996年起在家乡办起黄花菜加工厂，收购周边村民的鲜货，烘烤加工后再卖出去。2002年，在朋友的介绍下，林秀莹来到建宁，发展黄花菜种植。
到建宁后，林秀莹通过实践摸索，根据当地环境和气候条件，引进了优质黄花菜品种，种了1300亩。黄花菜的季节性强，市场售价变动也比较大，因此，每年的7月到8月是林秀莹最忙的时候，而这段时间，也正是当地农民最忙的季节。收获期，劳动力短缺，成为林秀莹种植面积扩大的最大障碍，尽管后来他种植早、晚熟黄花菜，岔开采摘时间，但这并不能从根本上解决问题。
林秀莹说，有时采摘的黄花菜来不及烘干，第二天花一开，价格就上不去了。林秀莹开始反复琢磨：黄花菜能不能反季节卖？于是，他外出考察，上网搜索资料，打算建一座保鲜厂房。今年6月，林秀莹在原来的库房里，投资5万元，买回冷库保鲜设备，解决了黄花菜短时间存放和加工处理的问题。
“现在，采摘后的黄花菜，可存储一个月时间，每公斤12元左右的价格批发。”林秀莹说，下一步，他还要引进新设备，把冷库建设好，延长黄花菜的保鲜时间，让黄花菜反季节也可卖。
如今，林秀莹不仅可卖黄花菜干货，还可以销售鲜花，公司年产黄花菜30多万公斤，产品大部分销往台湾。
